公司签劳动安全承诺书在大多数情况下是有效的，但其有效性主要取决于承诺书的内容是否合法、合理，是否侵犯员工权益，以及员工是否在自愿的基础上签订。以下是对这一问题的详细分析：
合法的情形与要求
内容合法且符合政策：
- 劳动安全承诺书应基于《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规和政策制定。企业为了落实这些法规，通过承诺书明确员工的安全责任和义务，这是合法且必要的。例如，在建筑施工行业，要求员工承诺遵守施工现场的安全操作规程和佩戴个人防护用品，这样的承诺书是合法有效的。
明确双方权利义务：
- 承诺书应清晰界定公司和员工在安全方面的权利和义务。公司有义务提供安全培训和必要设施，员工则需遵守安全规定并及时报告隐患。这种明确约定有助于维护正常的工作秩序和安全环境。
企业管理需要：
- 对于高风险行业，如化工、矿山等，签署劳动安全承诺书是加强内部管理和提高员工安全意识的有效手段。通过承诺书，企业可以强调安全工作的重要性，促使员工自觉遵守安全管理制度。
员工自愿签订：
- 员工应在自愿的基础上签订承诺书，不能被强迫或受到不当压力。如果员工被迫签订，承诺书可能被视为无效。因此，企业在要求员工签订承诺书时，应确保员工充分理解承诺书的内容，并自愿接受其中的条款。
不合法的情形
排除员工合法权益：
- 如果承诺书排除了员工依据法律应享有的权益，如工伤赔偿权，那么该承诺书将被认定为无效。员工在签订承诺书时，应仔细阅读其中的条款，确保自己的合法权益不受侵犯。
设置不合理义务：
- 要求员工承担超出其能力范围或与实际工作不符的安全义务，也是不合法的。例如，要求员工在没有安全设备和培训的情况下完成高度危险性工作，这样的承诺书是无效的。
以欺诈、胁迫等手段签订：
- 如果公司通过不正当手段迫使员工签署承诺书，如威胁辞退或降低工资等，那么该承诺书在法律上是可撤销的。员工在签订承诺书时，应确保自己的签订行为是自愿的，没有受到任何欺诈或胁迫。
法律建议
- 仔细阅读承诺书内容：在签订劳动安全承诺书前，员工应仔细阅读其中的条款，确保自己理解并接受其中的内容。如有任何疑问或不明确之处，应及时向公司咨询或寻求法律帮助。
- 确保自愿签订：员工应确保自己是在自愿的基础上签订承诺书的，没有受到任何欺诈或胁迫。如果公司强迫员工签订承诺书，员工有权拒绝并可以向相关部门投诉。
- 保留证据：在签订承诺书时，员工应保留好相关的证据，如承诺书的原件、签订时的照片或视频等。这些证据在后续可能发生的争议中可能起到关键作用。
如有任何关于劳动安全承诺书的疑问或问题，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。