雇佣的拼装车拉货撞死人，责任的承担需根据具体情况综合分析，以下是从不同角度的责任划分说明：

1. 司机责任

   • 司机自身过错：若司机存在疲劳驾驶、超速、酒驾、违反交通规则等行为，导致撞死人，司机通常需承担主要责任。
     • 个体运输户：如果司机是独立经营主体，即个体运输户，那么司机需自行承担赔偿责任。
     • 运输公司雇员：如果司机是运输公司的雇员，根据《民法典》第一千一百九十一条，用人单位（运输公司）需先承担侵权责任，之后可向有故意或重大过失的司机追偿。

2. 雇主责任

   • 车辆故障：若车辆由雇主提供，且雇主明知车辆存在故障（如刹车失灵、轮胎磨损严重等）仍安排运输任务，雇主需承担相应责任。
   • 货物装载问题：若雇主负责货物装载或指挥装载，导致货物装载不符合安全要求（如超载、货物固定不稳等），进而引发事故，雇主需承担责任。
   • 选任或管理过失：雇主雇佣无驾驶资格司机或未对车辆进行必要安全检查，也需承担责任。例如，雇主明知司机没有驾驶证或驾驶证已过期，仍雇佣其开车拉货，雇主需对事故承担一定责任。

3. 连带责任

   • 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第九条，雇员因故意或重大过失致人损害，雇员与雇主承担连带赔偿责任。这意味着，如果司机因故意或重大过失导致撞死人，雇主和司机可能需要共同承担赔偿责任。

4. 保险责任

   • 若货车已购买交强险和商业险，保险公司应在保险责任范围内承担赔偿责任。这可以减轻司机和雇主的经济负担。但需要注意的是，保险赔偿通常有一定的限额，超出限额的部分仍需由责任方承担。

5. 拼装车特殊性

   • 拼装车本身可能存在安全隐患，如结构不稳定、制动性能差等。如果雇主明知是拼装车仍雇佣其拉货，且该拼装车的缺陷是导致事故的原因之一，雇主需承担更重的责任。同时，如果拼装车的生产者或销售者存在过错（如明知拼装车存在缺陷仍销售），也可能需承担相应责任。

处理建议：

• 及时报警：发生车祸后，应立即报警并等待交警到场处理。交警将制作交通事故责任认定书，明确事故责任方。
• 联系保险公司：及时通知保险公司进行理赔处理。确保提供完整的理赔材料，以便保险公司尽快进行赔偿。
• 收集证据：保留与事故相关的所有证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于后续的责任划分和赔偿协商。
• 法律途径：如果无法就赔偿事宜达成一致，可以通过法律途径解决。可以向人民法院提起民事诉讼，要求责任方承担赔偿责任。

总结：雇佣的拼装车拉货撞死人，责任的承担是一个综合考量多方面因素的过程。在实际操作中，应依据事故的具体原因、责任划分以及相关法律法规进行综合判断和处理。如果你或他人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。