关于劳务外包合同签几次可以和单位形成无固定期限合同的问题，结论前置如下：
劳务外包合同本身并不直接等同于劳动合同，因此其签订次数与形成无固定期限劳动合同的关系并不直接适用《中华人民共和国劳动合同法》中关于劳动合同签订次数的规定。然而，若劳务外包中的劳动者与用人单位之间实际上构成了劳动关系（即劳动者受用人单位的管理、指挥和监督，从事用人单位安排的工作，且该工作是用人单位业务的组成部分），则应按照劳动合同法的相关规定来处理。在此情境下，连续订立两次固定期限劳动合同后，若满足相关条件，劳动者有权要求签订无固定期限劳动合同。
详细分析如下：
劳务外包与劳动关系的界定：
- 劳务外包通常指的是企业将部分业务或工作外包给其他单位或个人完成，而劳动者与外包单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。但若劳动者实际上受用人单位的管理和指挥，且从事的工作是用人单位业务的组成部分，则可能构成劳动关系。
无固定期限劳动合同的签订条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，当劳动者与用人单位连续订立两次固定期限劳动合同，且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形时，若劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，应当订立无固定期限劳动合同。
- 此外，若劳动者在同一用人单位连续工作满十年，也有权要求签订无固定期限劳动合同。
劳务外包中形成无固定期限劳动合同的特殊情况：
- 在劳务外包中，如果劳动者与用人单位之间实际上构成了劳动关系，且满足上述签订无固定期限劳动合同的条件，那么劳动者有权要求签订无固定期限劳动合同。
- 但需要注意的是，由于劳务外包的特殊性，劳动者在主张权利时可能需要提供充分的证据证明其与用人单位之间存在劳动关系。
法律建议：
- 对于劳动者而言，在签订劳务外包合同时，应仔细阅读合同条款，明确自己的权利和义务。若发现自己实际上受用人单位的管理和指挥，且从事的工作是用人单位业务的组成部分，应及时与用人单位沟通并确认劳动关系。
- 若满足签订无固定期限劳动合同的条件，劳动者应主动向用人单位提出签订无固定期限劳动合同的要求，并保留好相关证据以备不时之需。
- 对于用人单位而言，应严格遵守劳动合同法的相关规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，并明确合同类型和期限。若劳动者满足签订无固定期限劳动合同的条件，用人单位应依法与其签订无固定期限劳动合同，以避免不必要的法律风险和经济损失。
总结与提醒：
劳务外包合同签订次数与形成无固定期限劳动合同的关系并不直接适用劳动合同法的规定，但若劳务外包中的劳动者与用人单位之间实际上构成了劳动关系，则应按照劳动合同法的相关规定来处理。因此，劳动者在签订劳务外包合同时应谨慎对待，并明确自己的权利和义务。若有问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。