在超市购买到过期食品，该纠纷的案由通常为“买卖合同纠纷”或“产品责任纠纷”，具体取决于您选择主张的权利路径。以下从不同角度为您详细分析：
一、从买卖合同纠纷角度分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，超市作为销售者，有义务提供符合质量标准的商品。若超市销售的食品过期，则构成违约，您有权要求超市承担违约责任。
赔偿内容：
- 您可以要求超市退还购买过期食品的价款，并可以要求超市赔偿因购买过期食品所造成的其他实际损失，如交通费、误工费等（需提供相应证据）。
诉讼流程：
- 保留好购物小票、食品原物及包装等证据。
- 向超市提出赔偿要求，并明确赔偿内容和金额。
- 若超市拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地人民法院提起诉讼，要求超市承担违约责任。
二、从产品责任纠纷角度分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
赔偿内容：
- 除了要求退还购买过期食品的价款外，您还可以要求超市支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（以较高者为准）。若计算出的赔偿金额不足一千元，则赔偿金额直接为一千元。
诉讼流程：
- 同样需要保留好购物小票、食品原物及包装等证据。
- 向超市提出赔偿要求，并明确赔偿内容和金额，包括惩罚性赔偿。
- 若超市拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地人民法院提起诉讼，要求超市承担产品责任。
三、特殊情况说明
- 如果超市能证明过期食品是由供应商提供的问题，超市在向您赔偿后，有权向供应商进行追偿。但这属于超市与供应商之间的内部责任划分问题，不影响超市对您的先行赔偿责任。
四、建议与提醒
- 在发现购买到过期食品后，应尽快与超市联系并保留好相关证据。
- 在提出赔偿要求时，应明确赔偿内容和金额，并保留好书面记录或录音等证据。
- 若协商无果或超市态度恶劣，应及时向当地工商行政管理部门、食品药品监督管理部门或消费者协会投诉举报，或向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
总结来说，在超市购买到过期食品时，您既可以选择从买卖合同纠纷的角度要求超市承担违约责任，也可以选择从产品责任纠纷的角度要求超市承担产品责任并支付惩罚性赔偿。具体选择哪种路径取决于您的实际情况和需求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。