结论：大年初一作为法定节假日，讨要工资在法律上并无禁止性规定，但需结合实际情况选择合适的方式，避免因方式不当引发不必要的纠纷。以下从法律角度和实际操作角度为你详细分析：
法律角度
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条规定，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。这意味着，大年初一作为法定节假日，用人单位应当支付你当日的工资，且不得以任何理由克扣或拖欠。
- 若用人单位存在拖欠工资的行为，你有权依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。同时，你还可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
讨要工资的方式：
- 法律并未规定讨要工资的具体时间或方式，但建议你在讨要工资时，保持冷静和理性，避免采取过激行为。你可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来讨要工资。
实际操作角度
选择合适的时间：
- 虽然大年初一讨要工资在法律上并无禁止，但从实际操作角度来看，这一天是家人团聚、欢度佳节的时刻，选择此时讨要工资可能会给用人单位带来不便，也可能影响你与用人单位之间的关系。因此，建议你在大年初一之后，选择一个合适的时间与用人单位沟通工资支付问题。
保留证据：
- 在讨要工资前，建议你先收集并保留好与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将有助于你在与用人单位协商或申请劳动仲裁时，证明自己的权益。
寻求帮助：
- 如果你在与用人单位协商或申请劳动仲裁过程中遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
建议：虽然大年初一讨要工资在法律上并无禁止，但考虑到实际情况和人际关系，建议你选择一个更合适的时间与用人单位沟通工资支付问题。同时，保留好相关证据，并在必要时寻求法律帮助。如果你有任何关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，可以直接向我咨询。