您好，关于“十年以上的员工合同到期是否可以不续签”的问题，这是一个涉及劳动合同法的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，结论前置：十年以上的员工合同到期后，并非绝对不能不续签，但在特定条件下，用人单位应当与员工订立无固定期限劳动合同。具体是否续签，需由员工与用人单位双方进行沟通和协商，并严格遵循相关法律法规的规定。
一、续签的法律依据
根据《劳动合同法》的相关规定，特别是第十四条，它明确指出：如果劳动者在某一用人单位连续工作满十年，并且劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的（除非劳动者明确提出要订立固定期限劳动合同），用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。这一规定为十年以上员工合同的续签提供了明确的法律依据。
二、员工的权利与选择
选择权：当员工在单位连续工作满十年，合同到期时，员工有权主动向单位提出续签无固定期限劳动合同，单位有义务按此续签。这是法律赋予员工的权利，单位应当尊重并履行。
固定期限合同的选择：当然，如果员工出于个人考虑，希望继续签订固定期限劳动合同，这也是完全可以的。只要双方协商一致，就可以签订固定期限劳动合同。
三、用人单位的责任与义务
续签通知：虽然法律没有明确规定用人单位必须提前多久通知员工是否续签，但实践中，用人单位通常会在劳动合同期满前提前通知员工，以便员工有足够的时间考虑和准备。常见的是提前30日通知。
续签条件：用人单位在续签劳动合同时，应当维持或提高原劳动合同约定的条件。如果用人单位降低续签条件，导致劳动者不同意续订，用人单位可能需要承担支付经济补偿金等法律责任。
四、不续签的后果与注意事项
如果用人单位无故拒绝续签：且不存在无需续签的法定情形（如员工严重违规等），则用人单位可能需要承担相应的法律责任，包括支付经济补偿金。经济补偿金的支付标准按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。工作不满六个月的，则支付半个月工资的经济补偿。
员工选择不续签：如果员工选择不续签劳动合同，那么双方之间的劳动关系将自然终止。但员工应当确保在合同到期前与用人单位办理好相关离职手续，以免产生不必要的纠纷。
五、特殊情况：无固定期限劳动合同的签订
对于连续工作满十年的员工，除了可以选择续签固定期限劳动合同外，还可以选择签订无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同是指没有确定终止时间的劳动合同，它为员工提供了更稳定的职业保障。
综上所述，十年以上的员工合同到期后是否续签，并非由单方面决定，而是需要双方进行充分的沟通和协商。在实际操作中，双方应遵循公平、合理、合法的原则进行协商和处理，以确保双方的权益得到充分保障。如果您对此还有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。