奶奶家暴孙子孙女是违法的，且会对孩子的身心健康造成严重伤害，必须及时采取措施予以制止和纠正。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景与规定
家庭暴力定义：
- 根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。奶奶对孙子孙女的暴力行为显然符合这一定义。
法律责任：
- 实施家庭暴力者，将依法承担民事责任、行政责任甚至刑事责任。对于奶奶这样的家庭成员实施家暴，受害者（即孙子孙女）或其法定代理人（如父母）有权向公安机关报案或向人民法院起诉，要求奶奶承担相应的法律责任。
二、应对措施与建议
立即制止暴力行为：
- 一旦发现奶奶对孙子孙女实施家暴，应立即制止，并确保孩子的安全。如果暴力行为正在发生，可以大声呼救或拨打110报警。
收集证据：
- 在制止暴力行为的同时，应尽可能收集相关证据，如伤痕照片、医疗记录、目击者证言等。这些证据将有助于后续的法律程序，如报警、起诉或申请保护令等。
寻求法律援助：
- 受害者或其法定代理人可以寻求法律援助，包括咨询律师、向当地妇联或儿童保护机构求助等。这些机构可以提供法律咨询、心理辅导和必要的法律援助，帮助受害者维护自身权益。
申请保护令：
- 根据《反家庭暴力法》的规定，受害者可以向人民法院申请人身安全保护令，禁止奶奶再次实施家暴行为。保护令的有效期一般不超过六个月，但可以根据需要进行延长。
考虑监护权变更：
- 如果奶奶的家暴行为严重到影响孩子的身心健康和成长，且父母或其他法定监护人无法有效保护孩子，可以考虑向法院申请变更监护权，将孩子交由其他合适的亲属或机构抚养。
三、后续行动与预防
心理辅导与治疗：
- 家暴行为会对孩子的心理造成长期影响，因此应安排专业的心理辅导和治疗，帮助孩子走出阴影，恢复健康心态。
加强家庭教育与沟通：
- 家庭成员之间应加强沟通与理解，共同营造和谐、温馨的家庭氛围。对于奶奶的家暴行为，应进行严肃的批评教育，并引导其认识到自己的错误和危害。
建立监督机制：
- 可以建立家庭内部的监督机制，如定期召开家庭会议、设立家庭监督员等，及时发现并纠正家暴行为，确保孩子的安全和健康。
总结来说，奶奶家暴孙子孙女是违法的且不可容忍的行为。作为家庭成员或社会成员，我们都有责任和义务及时制止这种行为，并采取必要的法律措施保护受害者的权益。如果你或你身边的人遇到类似情况，请及时向我咨询或寻求其他法律援助机构的帮助。