劳务公司合同中不能写加班费和过节费不给劳动者支付，这样的条款是无效的。以下从几个方面为你详细分析：

法律对加班费的规定

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。这意味着，如果劳务公司安排劳动者在正常工作时间之外加班，必须按照这一标准支付加班费，不能通过合同条款来免除这一义务。
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。在休息日，如果劳动者被安排工作且无法获得补休，劳务公司同样需要支付相应的加班费。
3. 法定休假日安排劳动者工作的：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。在法定节假日，劳动者享有休息的权利，如果劳务公司安排劳动者工作，必须支付更高的加班费作为补偿。

法律对过节费的规定

过节费虽然并非法律强制规定的福利，但一旦劳务公司在合同中约定了过节费的支付，就应当按照约定履行。如果合同中明确写了不给劳动者支付过节费，这实际上是一种免除自身法定责任、排除劳动者权利的条款，根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，这样的条款是无效的。

无效合同条款的法律后果

如果劳务公司在合同中写了加班费和过节费不给劳动者支付的条款，这些条款不会因为写入合同而具有法律效力。劳动者有权要求劳务公司按照法律规定支付加班费，并且如果合同中有过节费的约定，也有权要求支付过节费。如果劳务公司拒绝支付，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

实际建议

1. 审查合同条款：在签订劳务合同时，劳动者应仔细审查合同条款，特别是关于工资、加班费、福利等方面的约定，确保自己的权益得到保障。
2. 保留证据：如果劳务公司存在未支付加班费或过节费的情况，劳动者应保留好相关证据，如加班记录、工资条、合同等，以便在需要时维权。
3. 及时维权：如果发现劳务公司违反合同约定或法律规定，劳动者应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律帮助，不要拖延时间，以免错过维权时机。

总之，劳务公司合同中不能写加班费和过节费不给劳动者支付的条款，这样的条款是无效的。劳动者应了解自己的权益，并在签订合同时仔细审查合同条款，确保自己的合法权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。