结论：帮人办事收钱没办成，钱没退完，是否算诈骗需根据具体情况判断。一般来说，如果行为人主观上没有非法占有的目的，且因客观原因未能办成并部分退款，通常不构成诈骗；但如果行为人虚构事实、隐瞒真相或以非法占有为目的拖延退还，则可能构成诈骗。

分析如下：

1. 不构成诈骗的情形：

   • 主观意图：如果行为人在收钱时确实有诚意去帮忙处理相关事务，只是由于客观原因（如不可抗力、市场变化、政策调整等）最终未能办成，并且事后部分退还了钱款，说明行为人主观上没有非法占有他人财物的故意。例如，甲托乙帮忙购买某限量版商品，乙收取费用后积极尝试但未能买到，随后退还了部分费用，此情况下乙无非法占有目的，不构成诈骗。
   • 客观行为：行为人必须未实施虚构事实或隐瞒真相的欺骗行为。如果行为人如实告知了办事的难度和可能的风险，且在收钱后采取了实际行动去履行义务，只是由于客观原因未能成功，那么这种行为通常不构成诈骗。

2. 可能构成诈骗的情形：

   • 虚构事实或隐瞒真相：如果行为人从一开始就明知自己根本没有能力为他人办理事务，却编造各种虚假信息欺骗对方，让对方误以为其有能力并交付钱财，即使事后部分退还了钱款，也可能构成诈骗罪。因为其行为从本质上符合诈骗罪的构成要件，即以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
   • 以非法占有为目的拖延退还：如果行为人在事情办不成后并没有主动退还钱款的意愿，而是在被害人多次催讨或面临法律风险时才不得已退还部分费用，这种行为也能反映出其最初具有非法占有他人财物的故意，有可能被认定为诈骗。例如，孙七帮周八办理工作收取了费用，但工作没办成后孙七以各种理由拖延退款，直到周八表示要报警后才退还了部分费用，这种情况下孙七的行为可能被认定为诈骗。

法律建议：

• 保留证据：无论是作为行为人还是被害人，都应保留好相关证据，如转账记录、聊天记录、合同协议等，以便在必要时维护自己的合法权益。
• 及时沟通：如果事情办不成，行为人应及时与被害人沟通，说明情况并协商退款事宜，避免产生不必要的法律纠纷。
• 寻求法律帮助：如果认为自己可能涉及诈骗或被诈骗，应及时咨询专业律师（即我），了解自己的法律权利和义务，并寻求法律帮助。

可能法律后果：

• 如果行为人的行为构成诈骗罪，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
• 如果行为人的行为不构成诈骗罪，但违反了民事法律规定，如未履行合同义务等，将可能面临民事赔偿等法律责任。

总之，帮人办事收钱没办成且钱没退完是否算诈骗，需根据行为人的主观意图、客观行为以及法律后果等因素综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。