针对您的情况，即私人老板欠工资且有一年未支付，但持有欠条，您可以采取以下法律措施来维护自己的权益：
与老板再次协商：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求老板按照欠条上的约定支付拖欠的工资。在协商过程中，您可以提及欠条的法律效力，以及您因此遭受的损失和不便，以促使老板尽快履行支付义务。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，您需要准备好相关证据，包括欠条、工作记录、与老板的沟通记录等，以证明老板拖欠工资的事实。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果责令老板支付拖欠的工资，必要时还会给予相应的处罚。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望更直接地通过法律途径解决纠纷，您可以在规定的时效内（一般为一年）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要详细说明仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。仲裁委员会将会根据查明的事实和相关法律规定作出裁决，要求老板支付拖欠的工资。
提起民事诉讼：
- 如果劳动仲裁的结果仍不能令您满意，或者您认为仲裁过程存在不公正之处，您还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据来支持自己的诉求，包括欠条、工作记录、证人证言等。法院将会根据事实和法律规定进行审理，并作出判决要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿。
在采取上述措施时，您需要注意以下几点：
- 保留好相关证据：包括欠条、工作记录、与老板的沟通记录等，这些证据将是您维护自己权益的重要依据。
- 注意时效问题：劳动仲裁和民事诉讼都有时效限制，您需要在规定的时效内提出申请或起诉，以免丧失维权的机会。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或者觉得处理起来有困难，可以寻求专业律师的帮助，他们将会为您提供专业的法律建议和代理服务。
法律后果与劳动报酬：
- 如果老板被确认拖欠工资且拒不支付，他可能会面临法律责任和处罚，包括支付拖欠的工资、赔偿金以及可能的罚款等。
- 同时，您作为劳动者，已经付出了劳动，老板应当向您支付相应的劳动报酬。劳动报酬的数额通常可以参照您与老板之间的约定或者当地同行业的平均工资水平来确定。
最后，我建议您尽快采取行动来维护自己的权益。不要因为老板的一再拖延而放弃自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。