员工过年上班旷工的处罚需依据具体情节、公司规章制度及法律规定综合判定，处罚方式需合法合理，避免侵犯员工权益。具体分析如下：

1. 公司规章制度优先适用
   若公司已通过民主程序制定合法有效的规章制度（如《员工手册》），且规章制度中明确规定了旷工的处罚标准（如旷工一天扣发当日工资、旷工满X日视为严重违纪等），则公司可依据制度对员工进行处罚。
   关键点：

   • 规章制度需经职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表协商确定；
     
   • 规章制度需向员工公示或送达（如培训签到、邮件确认等）；
     
   • 处罚措施需与旷工情节匹配，避免过度处罚（如旷工一天直接解除劳动合同可能被认定为违法）。

2. 法律依据与限制

   • 工资扣减：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因员工本人原因给公司造成经济损失的，公司可按劳动合同约定要求赔偿，但每月扣减部分不得超过当月工资的20%，且扣减后工资不得低于当地最低工资标准。若旷工未造成实际损失，公司无权随意扣减工资。
     
   • 解除劳动合同：若旷工行为达到“严重违反公司规章制度”或“严重失职、营私舞弊给公司造成重大损害”的程度，公司可依据《劳动合同法》第三十九条解除劳动合同，且无需支付经济补偿。但需注意：
     
     • 需证明旷工事实（如考勤记录、通知记录等）；
       
     • 需证明规章制度已明确将旷工列为严重违纪行为；
       
     • 需证明解除程序合法（如通知工会、送达解除通知等）。

3. 过年期间旷工的特殊性
   若旷工发生在春节等法定节假日，公司仍需按法律规定支付法定节假日工资（通常为3倍日工资）。若员工旷工导致公司无法安排其他员工顶班或造成额外损失（如订单违约、客户投诉等），公司可要求员工赔偿实际损失，但需承担举证责任。

建议操作步骤：

1. 核查公司规章制度是否合法有效；
   
2. 固定旷工证据（如考勤记录、催岗通知、员工回复等）；
   
3. 根据旷工情节选择处罚方式（如扣减工资、警告、解除劳动合同）；
   
4. 确保处罚程序合法（如通知工会、送达处罚决定等）；
   
5. 若涉及解除劳动合同，建议提前咨询律师以规避风险。

如有具体案件细节或需要进一步分析，可直接向我咨询。