可以尝试去工地要钱，但能否要到钱需分情况讨论，以下是具体分析：

1. 如果工地总包方或分包方与老板存在合法分包关系
   根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，分包单位对所招用农民工的工资支付负直接责任，施工总承包单位对分包单位劳动用工和工资发放等情况进行监督。若老板（包工头）失联，您可向总包方或分包方主张权利，要求其先行清偿工资，再由总包方/分包方向老板追偿。需注意：需提供能证明劳动关系或劳务关系的证据（如考勤记录、工资条、工作证等），以及老板失联的证明（如报警记录、工地公告等）。

2. 如果工地与老板无合法分包关系（如老板私自揽活）
   此时老板可能构成“非法用工”，您仍可向工地建设单位（业主）或施工总承包方主张权利。根据《劳动合同法》第九十四条，个人承包经营违反规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。关键点：需证明工地实际使用了您的劳动力（如工地出入记录、工作照片等），且老板未支付报酬。

3. 如果工地已结清工程款给老板
   若工地能证明已全额支付工程款给老板，则工地可能无需承担二次支付责任，您需直接向老板追偿。此时建议尽快向劳动监察部门投诉或向法院申请支付令/提起诉讼，同时申请财产保全（如冻结老板银行账户、查封财产等）。

行动建议：

• 立即收集证据（劳动合同、工资欠条、工地证明等）；
  
• 联合其他工友共同向当地劳动监察大队投诉（效率更高）；
  
• 若投诉无果，尽快向法院起诉并申请强制执行（老板失联不影响诉讼程序，法院可公告送达并缺席判决）。
  

特别提醒：若老板涉嫌恶意欠薪（数额较大且经政府责令支付仍不支付），可能构成《刑法》第二百七十六条之一的“拒不支付劳动报酬罪”，您可向公安机关报案追究其刑事责任。

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我咨询。