1. 关于放假与福利的合法性分析
   首先需要明确：“放假”是否属于法定假期或公司依法安排的休息时间，以及“福利”的性质（如法定福利、公司自主福利）。

   • 若放假属于法定节假日（如春节、国庆等），根据《劳动法》第44条，用人单位应支付不低于工资300%的报酬（若安排工作），但若单纯放假且不扣工资，则无需额外支付福利。
     
   • 若放假属于公司自主安排的休息（如调休、淡季停工），需确保工资正常发放（《工资支付暂行规定》第12条），但福利（如年终奖、节日礼品）并非法定强制，公司有权决定是否发放。
     
   • 结论：若公司未扣工资且放假合法，不发放非法定福利不违法；但若以“放假”为由克扣工资或拒绝支付法定福利（如未休年假补偿），则涉嫌违法。

2. 员工可采取的应对措施

   • 步骤1：核查公司制度与合同
     检查劳动合同、员工手册或公司公告中是否明确约定福利发放条件（如“在职满一年发放年终奖”）。若公司曾书面承诺福利但未履行，可主张违约。
     
   • 步骤2：与公司协商
     通过书面或录音方式与老板沟通，明确询问“放假是否影响工资及福利发放”，并保留证据。若公司承认克扣但拒绝改正，可进入下一步。
     
   • 步骤3：投诉或仲裁
     
     • 向当地劳动监察大队投诉（适用于克扣工资、未缴社保等违法行为）；
       
     • 申请劳动仲裁（需提交劳动合同、工资条、放假通知等证据），主张工资差额或福利赔偿。
       
   • 注意：若公司以“放假”为名变相裁员（如长期停工且不支付生活费），可能涉及违法解除劳动合同，员工可要求赔偿金（2N倍工资）。

3. 风险提示与建议

   • 非法定福利的争议性：若福利属于公司自主发放（如节日红包、旅游补贴），仲裁或诉讼可能不被支持，需以协商为主。
     
   • 证据保留：务必保存放假通知、工资条、与公司沟通记录等材料，避免口头约定无据可查。
     
   • 集体行动：若多名员工遭遇同类问题，可联合向工会或劳动部门反映，增强维权力度。
     

总结：公司放假不违法，但不发福利是否合法需结合福利性质判断。若涉及克扣工资或法定福利，员工可通过协商、投诉或仲裁维权；若是非法定福利，则需以沟通为主。如有进一步证据或细节，可随时向我补充说明，我会为您分析具体方案。