服务员之间闹矛盾后不可以直接离职，这一行为可能涉及违反劳动合同及相关法律规定，具体分析如下：

1. 劳动合同的约束：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者与用人单位签订劳动合同后，双方均应按照合同约定履行各自的义务。劳动者在合同期内无正当理由擅自离职，可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
   • 服务员作为劳动者，与用人单位之间存在劳动合同关系，因此不能仅因同事间的矛盾就直接离职。

2. 离职的合法程序：

   • 如果服务员确实因同事矛盾等原因希望离职，应当按照劳动合同法规定的程序进行。通常，这包括提前向用人单位提出书面离职申请，并按照合同约定的期限或法定期限（如试用期提前三日，正式员工提前三十日）等待用人单位的批准或安排交接工作。
   • 在等待离职期间，服务员仍应履行其工作职责，不得擅自离岗或影响用人单位的正常运营。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果服务员未经合法程序擅自离职，用人单位有权要求其承担违约责任，包括但不限于赔偿因擅自离职给用人单位造成的损失。
   • 此外，擅自离职还可能影响服务员的个人信用记录，对其未来的职业发展产生不利影响。

4. 建议与解决方案：

   • 如果服务员与同事之间存在矛盾，建议首先尝试通过沟通、协商等方式解决问题。如果无法解决，可以向用人单位的人力资源部门或上级领导反映情况，寻求帮助和支持。
   • 如果确实需要离职，应当按照合法程序进行，并提前与用人单位沟通好离职时间、工作交接等事宜，以确保离职过程的顺利进行。

总结来说，服务员之间闹矛盾后不可以直接离职，而应当按照劳动合同法规定的程序进行离职申请和交接工作。如果遇到问题或困难，建议及时与用人单位沟通并寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。