结论：在超市偷了东西并和解赔款后，超市是否会公之于众，这并没有一个确定的答案，它取决于多种因素，包括超市的政策、和解协议的内容以及相关法律法规的规定。不过，我可以从几个角度为你详细分析这个问题。
一、超市的政策与做法
超市的隐私保护政策：
- 许多超市为了维护顾客的隐私和声誉，可能会选择不公开此类事件。他们可能认为，公开此类信息会对超市的形象和顾客关系造成负面影响。
- 然而，也有一些超市可能出于警示其他顾客或维护自身权益的考虑，选择公开此类事件。但这种做法通常需要谨慎考虑，因为可能涉及侵犯个人隐私和名誉权的问题。
和解协议的内容：
- 在和解过程中，双方可能会就信息的公开与否达成协议。如果和解协议中明确规定了超市不得公开此事，那么超市通常就会遵守这一约定。
- 反之，如果和解协议中没有相关条款，或者超市认为公开此事对其有利，那么超市可能会选择公开。
二、相关法律法规的规定
个人隐私权保护：
- 根据相关法律法规，个人享有隐私权，任何组织或个人不得非法公开他人的个人信息或隐私。如果超市未经允许公开你的偷窃行为，可能构成侵犯隐私权，你需要承担相应的法律责任（此处指超市可能面临的法律责任，而你作为被侵权方在隐私权受侵害时也有权维权），但同时你因偷窃本身也需承担相应责任。不过就公开行为本身而言，超市若违法公开，你理论上可主张其停止侵害、赔偿损失等。
名誉权保护：
- 同样，个人也享有名誉权，不得被非法诽谤或侮辱。如果超市公开的信息不实或夸大其词，对你的名誉造成了损害，你可以依法维护自己的名誉权。但如果是事实且公开方式合法合理，则不涉及名誉权侵权问题。
三、实际建议与风险考量
与超市沟通：
- 如果你担心超市会公开此事，可以在和解过程中与超市明确沟通，要求其不得公开相关信息，并尽量将这一要求写入和解协议中。
了解法律法规：
- 你可以了解相关的法律法规，以便在超市公开信息时，能够判断其是否合法，并据此采取相应的法律措施。
风险考量：
- 偷窃行为本身是不道德的，也是违法的。即使超市选择不公开此事，你也应该认识到自己的错误，并努力改正。因为一旦行为被发现或再次发生，你可能会面临更严重的法律后果。
总结来说，超市是否会公之于众取决于多种因素。为了保护自己的隐私和名誉权，你可以在和解过程中与超市明确沟通，并了解相关的法律法规。同时，你也应该认识到偷窃行为的错误性，并努力改正。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。