发现员工私吞钱是一个涉及公司利益和正常运营秩序的严重问题，必须迅速且妥善地处理。以下是我为您提供的详细处理指南：
一、立即行动，收集确凿证据
证据是处理此类问题的基石。您需要全面、细致地收集相关证据，这包括但不限于财务记录（如交易明细、发票、收据等）、通信记录（邮件、短信、即时通讯软件的聊天记录等）、监控录像以及可能的证人证言。这些证据将为您后续的处理提供有力支持，确保每一步行动都基于事实。
二、进行公正、全面的内部调查
在掌握初步证据后，您应迅速成立一个由无直接利益关联的管理人员、财务人员和法务人员组成的调查小组。这个小组将负责进行全面、公正的内部调查，包括与涉事员工进行面谈，告知其已掌握的证据，并听取其解释。调查过程中，务必保持客观、公正，确保调查结果的准确性。
三、根据调查结果，采取相应措施
内部处理：根据公司的规章制度和劳动合同，对涉事员工进行相应的纪律处分，如警告、罚款、降职、辞退等。处分决定应明确、公正，并以书面形式通知员工，同时在公司内部进行适当通报，以起到警示作用。
法律途径：如果私吞金额较大，或员工拒绝承认错误、返还钱款，您应考虑采取法律行动。对于构成民事侵权的，公司可以通过民事诉讼要求员工返还被私吞的款项并赔偿损失；对于涉嫌犯罪的，如职务侵占罪等，应果断向公安机关报案，依法追究员工的刑事责任。
四、加强内部控制与预防措施
此次事件应成为公司加强内部控制和预防措施的契机。您应深刻反思在管理和制度上存在的漏洞，并及时完善相关制度和流程。这包括加强财务管理、完善审计制度、提高员工培训以及加强内部监督等方面的工作。通过这些措施，您可以有效降低未来发生类似风险的可能性。
五、保持沟通与合作
在整个处理过程中，保持与管理层、法务部门以及相关部门的密切沟通与合作至关重要。这可以确保各方对事件有共同的理解，并能够协同工作以高效解决问题。同时，及时获取专业法律意见和支持，确保处理过程的合法性和合规性。
总结与建议：
发现员工私吞钱是一个严重的问题，需要您迅速而果断地采取行动。通过收集证据、进行内部调查、根据调查结果采取相应措施、加强内部控制与预防措施以及保持沟通与合作，您可以有效地应对这一挑战，保护公司的利益和声誉。同时，我建议您在处理此类问题时，务必咨询专业律师的意见，以确保处理方式的合法性和有效性。律师可以根据具体情况提供个性化的法律建议，帮助您妥善处理纠纷。