结论：针对您在沐足店上班签了合同还没到期，被扣百分之三十工资且不让走的情况，您有权维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您提供的法律分析和建议。
一、合同与工资扣除的合法性分析
合同约定：
- 首先，您需要查看与沐足店签订的劳动合同中，是否有关于提前离职、工资扣除等条款的约定。如果合同中有明确规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应按照合同约定执行。
- 但请注意，即使合同中有相关约定，如果扣除工资的比例过高或不合理，也可能被视为违法。根据《劳动法》及相关规定，用人单位不得随意扣除劳动者工资，扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
工资扣除的合法性：
- 如果沐足店扣除您百分之三十的工资作为违约金或赔偿金，且没有合法依据或合同约定，那么这种扣除是违法的。您有权要求沐足店全额支付被扣除的工资。
二、离职权利与程序
离职权利：
- 作为劳动者，您享有自由离职的权利。无论合同是否到期，您都有权提前通知沐足店并办理离职手续。当然，如果合同中有关于提前离职的通知期限等约定，您应遵守这些约定。
离职程序：
- 在离职前，建议您与沐足店进行沟通，明确表达离职意愿，并协商解决工资扣除等问题。如果沟通无果，您可以按照合同约定或法律规定提前通知沐足店，并办理离职手续。
- 离职时，沐足店应结清您的工资、奖金等所有应得款项。如果沐足店拒绝支付或扣除不合理费用，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、维权途径与建议
协商解决：
- 首先，尝试与沐足店进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
投诉与举报：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉沐足店的违法行为。劳动监察部门将依法进行调查处理，并保护您的合法权益。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，并维护您的合法权益。在申请劳动仲裁时，请准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、扣款通知等。
四、注意事项
- 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。
- 保留好所有相关证据材料，如劳动合同、工资条、扣款通知、沟通记录等。这些证据材料将对您维权起到关键作用。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维权，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题，并维护好自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。