结论：私自杀猪售卖的行为是否被允许，主要取决于地点、用途以及是否遵守相关法律法规。在农村地区，个人自宰自食或赠送亲朋好友（不涉及销售或牟利）通常合法；但在城市地区，则必须遵守生猪定点屠宰、集中检疫的制度，私自杀猪售卖是违法的。
详细分析：
农村地区的情况：
- 在农村地区，根据《生猪屠宰管理条例》及长期社会习惯，农民自家养殖的生猪，如果仅用于自己家庭食用或赠送亲朋好友（不涉及销售或牟利），这种杀猪的行为通常是合法的。
- 但需注意，若当地有特别的动物防疫、屠宰管理规定，比如某些地区为了防控疫病传播，对动物屠宰管理有严格要求，即使是自宰自食也可能需要遵循一定程序，例如提前向相关部门报备。
城市地区的情况：
- 城市地区实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。这意味着，在城市里，未经定点，不得从事生猪屠宰活动。因此，私自杀猪售卖，即使不进行销售只是自用（但此情况较少，通常私自宰杀即有售卖意图或风险），也是违法的，因为违反了生猪定点屠宰、集中检疫的基本制度。
对外销售的严格规定：
- 无论是农村地区还是城市地区，私自宰杀的猪肉都不能拿到市场上去销售。销售猪肉必须严格遵守国家的屠宰管理规定，包括在经过相关部门许可的正规屠宰场进行屠宰，生猪需经过检疫检验合格，并获得相应的证明后才能进入市场流通销售。
法律建议与注意事项：
- 了解并遵守当地规定：农民在宰杀生猪时，应首先了解并遵守当地的具体法律法规和相关规定，确保行为的合法性。若当地有特殊规定，如需要提前报备或遵循特定程序，务必按要求执行，以避免不必要的法律风险。
- 避免私自宰杀售卖：对于城市居民而言，应避免私自宰杀生猪，而应通过正规渠道购买经过检疫检验合格的猪肉产品。对于农村居民而言，如果打算宰杀生猪进行售卖，也必须遵守相关法律法规，到正规的屠宰场进行宰杀和检疫。
- 法律后果：私自杀猪售卖可能面临法律责任，包括罚款、没收违法所得、甚至刑事责任（如果情节严重，如涉及食品安全犯罪等）。
举例说明：
- 假设某农民在农村地区宰杀了自己养殖的一头猪，用于自家食用和赠送亲朋好友，没有进行销售或牟利，且当地没有特别的动物防疫、屠宰管理规定，那么这种行为是合法的。
- 假设某城市居民私自宰杀了一头猪，并打算拿到市场上去销售，那么这种行为就是违法的，可能面临法律责任。
综上所述，私自杀猪售卖的行为是否被允许，取决于多种因素，包括地点、用途以及是否遵守相关法律法规。为了确保行为的合法性并避免潜在的法律风险，建议在进行相关活动前，先了解并遵守当地的法律法规和相关规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。