核心结论：若公司在您医疗期间未经您同意签订离职协议，该协议可能因违反法律规定而无效或可撤销，您有权通过法律途径维护自身权益。以下从不同角度展开分析：

1. 医疗期内的特殊保护
   根据《劳动合同法》第四十二条及《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，医疗期内用人单位不得以“医疗期满不能从事原工作”以外的理由解除劳动合同。若公司单方面在医疗期内签订离职协议，可能涉嫌违法解除，您可主张协议无效或要求继续履行合同。

2. 离职协议的效力认定

   • 无效情形：若您能证明签订协议时存在欺诈、胁迫、乘人之危（如利用您医疗期间急需用钱的心理）或协议内容显失公平（如未支付法定经济补偿），可依据《民法典》第一百四十八条至第一百五十一条主张协议无效或撤销。
     
   • 可撤销情形：若您因医疗原因导致意思表示不真实（如病情影响判断力），可在知道撤销事由之日起一年内申请撤销协议。

3. 维权路径与证据收集

   • 协商解决：首先与公司沟通，明确拒绝违法解除，要求继续履行合同或支付法定赔偿（如医疗期工资、经济补偿金）。
     
   • 劳动仲裁：若协商无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张协议无效并要求赔偿。需提交证据包括：医疗期证明、离职协议、公司解除通知、工资流水等。
     
   • 诉讼程序：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼，进一步主张权益。

4. 注意事项

   • 时效性：劳动争议申请仲裁的时效为一年，自您知道或应当知道权益被侵害之日起计算。
     
   • 协议内容：若协议中已约定经济补偿且金额合理，可能被认定为合法解除，需结合具体条款分析。
     
   • 医疗期计算：医疗期长度根据工龄和病假时长确定，需确认公司是否在法定医疗期内解除合同。

建议行动：立即收集医疗期证明、离职协议等证据，书面告知公司协议无效并要求继续履行合同或赔偿。若公司拒绝，尽快向劳动仲裁委员会申请仲裁。如有疑问，可直接向我咨询具体操作流程。