针对您在住院期间被单位要求签订离职协议书，并且已经签署的情况，我理解这可能会给您带来很大的困扰和不安。以下是我为您提供的详细分析和建议：

首先，确认离职协议的有效性：

1. 审查协议内容：您需要仔细审查已签署的离职协议书，看其中是否明确规定了离职日期、工资结算、社保缴纳等关键条款，以及这些条款是否与您当时的实际情况和公司的口头承诺相符。

2. 考虑签署时的情境：如果您在签署时处于住院等不利状态，且公司可能利用了这一点来迫使您签署不利的协议，那么这份协议的有效性可能会受到质疑。特别是如果公司存在欺诈、胁迫或乘人之危的情况，您有权主张协议无效。

接下来，采取维权措施：

1. 与公司沟通：首先，您可以尝试与公司进行沟通，说明您在签署协议时的实际情况和公司的口头承诺，要求公司履行承诺或重新协商离职条件。

2. 收集证据：如果沟通无果，您需要开始收集证据，包括但不限于：

   • 离职协议书的原件或复印件；
   • 公司当时的口头承诺的证据（如录音、聊天记录等）；
   • 您在住院期间的医疗证明和请假记录；
   • 其他能够证明您与公司存在劳动关系且公司未履行相关义务的证据。

3. 申请劳动仲裁：如果收集到足够的证据，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求确认离职协议无效或要求公司履行相关义务（如支付工资、缴纳社保等）。

4. 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

最后，提醒与建议：

• 在未来的工作中，如果遇到类似情况，一定要保持冷静，不要轻易签署任何文件，特别是当您处于不利状态时。
• 在签署任何文件前，务必仔细阅读并理解文件内容，必要时可以寻求法律专业人士的帮助。
• 如果公司存在违法行为或未履行相关义务，您有权通过法律途径来维护自己的权益。

希望以上分析和建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。