在交通事故中，受害人定残后的赔偿问题主要涉及赔偿主体和赔偿项目两个方面。以下是对这两个方面的详细分析：
一、赔偿主体
保险公司：
- 交强险赔偿：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。这意味着，如果事故车辆投保了交强险，保险公司将在交强险责任限额内承担赔偿责任。
- 商业三者险赔偿：超出交强险赔偿限额的部分，如果事故车辆还投保了商业三者险，保险公司将根据保险合同条款在商业三者险责任限额内进行赔付。
肇事司机或车辆所有人：
- 如果交强险和商业三者险的赔偿限额都不足以覆盖全部损失，或者事故车辆未投保相关保险，那么肇事司机或车辆所有人将需要承担剩余的赔偿责任。
二、赔偿项目
在交通事故中，受害人定残后可主张的赔偿项目主要包括：
医疗费与后续治疗费：
- 医疗费指受害人在遭受人身伤害后接受医学检查、治疗及康复训练所必需的费用，包括住院费、手术费、药品费等。
- 后续治疗费涉及长期或定期的治疗、康复及复查费用，根据医疗证明或鉴定结论确定必然发生的费用，可与已发生的医疗费一并赔偿。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间依据医疗机构出具的证明或计算至定残日前一天。
- 有固定收入的按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年的平均收入或当地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：
- 根据护理人员的收入状况、护理人数及护理期限确定。原则上为一人，但可根据医疗机构或鉴定机构的意见增加护理人员。
- 护理期限计算至受害人恢复生活自理能力时止，若因残疾不能恢复，则根据年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，最长不超过二十年。
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，需以正式票据为凭。
住院伙食补助费与营养费：
- 住院伙食补助费可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
残疾赔偿金与被扶养人生活费：
- 残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算，年限根据年龄调整。
- 被扶养人生活费计入残疾赔偿金，根据扶养人丧失劳动能力程度及当地消费性支出标准计算，考虑被扶养人的年龄、数量及其他扶养人情况。
残疾辅助器具费：
- 按照普通适用器具的合理费用标准计算，特殊需要可参考辅助器具配制机构的意见确定费用标准及更换周期。
精神损害抚慰金：
- 受害人或死者近亲属遭受精神损害，可请求赔偿精神损害抚慰金，具体金额由法院根据《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》确定。
三、特殊情况处理
自行委托鉴定：
- 若受害人自行委托鉴定机构进行伤残评定，相关费用通常由受害人先行垫付。在后续诉讼中，若鉴定结论被法院采纳，该费用可作为损失向责任方主张赔偿。
重新鉴定：
- 若责任方对初次鉴定结论有异议并申请重新鉴定，重新鉴定的费用一般由申请方预付。最终费用承担需根据重新鉴定结论与初次鉴定结论的一致性判断：若结论一致，费用由申请方承担；若结论不一致，可能根据实际情况调整费用分担。
多方责任：
- 在多车事故或多方责任情况下，评残费用应根据各方责任比例分摊。例如，若双方负同等责任，则各自承担50%的费用。
四、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：（一）机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。（二）机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。交通事故的损失是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。
- 《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条：机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。
在处理交通事故定残赔偿问题时，建议您及时报案、保留证据，并选择有资格的机构进行伤残鉴定。在协商赔偿时，应充分了解自身权益和法律规定，避免被不公平对待。若协商无果，应及时寻求法律途径解决，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。