结论：若法院认定分家时被告未成年，其房产视为赠与，过户流程需根据赠与房产的具体情况（如是否已办理产权登记、赠与协议是否公证等）来确定。以下是从不同角度给出的详细解答。
一、房产已办理产权登记且赠与协议已公证的情况
过户流程：
- 双方（赠与人和受赠人，即分家时的其他家庭成员和未成年被告）需签订书面赠与协议，并明确赠与房产的具体信息（如地址、面积、产权证号等）。
- 赠与协议需经过公证机关公证，以确保其法律效力。
- 双方携带公证后的赠与协议、身份证、房产证等材料，前往当地房地产管理部门办理房产过户手续。
- 房地产管理部门审核材料无误后，会办理房产过户登记，并颁发新的房产证给受赠人（即未成年被告，通常由其法定监护人代为办理）。
法律依据：
- 根据《民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与的财产依法需要办理登记或者其他手续的，应当办理有关手续。
- 公证是赠与合同生效的要件之一（非强制，但公证后更具法律效力），且经过公证的赠与合同，赠与人不得任意撤销。
二、房产未办理产权登记或赠与协议未公证的情况
过户流程：
- 若房产尚未办理产权登记，需先办理初始登记，取得房产证后，再按照上述已公证的赠与协议过户流程进行。
- 若赠与协议未公证，双方仍需签订书面赠与协议，并明确赠与房产的具体信息。但此时，过户流程可能因地区政策差异而有所不同，部分地区可能要求赠与协议经过公证或提供其他证明材料（如家庭关系证明、分家协议等）。
- 双方携带相关材料（包括赠与协议、身份证、房产证或初始登记证明等），前往当地房地产管理部门咨询并办理过户手续。
注意事项：
- 未公证的赠与协议在法律效力上可能相对较弱，若发生纠纷，可能难以证明赠与的真实性和合法性。
- 不同地区对房产过户的政策和要求可能有所不同，建议提前咨询当地房地产管理部门或律师，以了解具体的过户流程和所需材料。
三、特殊情况：未成年被告的法定监护人代为办理
- 由于被告在分家时未成年，其法定监护人（如父母）需代为办理房产过户手续。
- 法定监护人需提供自己的身份证明、与被告的关系证明（如户口本、出生证明等）以及赠与协议等材料。
- 在办理过户手续时，法定监护人需签署相关文件，并承诺代为履行赠与协议中的义务和责任。
建议：在处理此类房产过户问题时，建议咨询当地房地产管理部门或专业律师，以确保过户流程的合法性和顺利进行。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。