做砖计件是否算包工合同，这并非一个绝对的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 包工合同的基本定义：

   • 包工合同通常指的是一方（承包方）按照另一方（发包方）的要求，完成一定的工作任务，并交付工作成果，发包方支付报酬的合同。在这种合同中，承包方通常承担工作过程中的风险，并负责提供完成工作所需的材料、设备等。

2. 做砖计件的特点：

   • 做砖计件是一种按照完成的砖块数量来计算报酬的方式。它侧重于工作成果的数量，而不是工作过程或工作时间。在这种方式下，工人通常只负责按照要求制作砖块，而不涉及砖块制作过程中的其他环节（如原材料采购、设备维护等）。

3. 做砖计件与包工合同的关联：

   • 如果做砖计件的方式中，工人不仅负责制作砖块，还承担了与砖块制作相关的其他责任（如原材料采购、设备租赁、现场管理等），并且这些责任在合同中有明确约定，那么这种做砖计件的方式可能更接近于包工合同。因为此时工人不仅提供了劳动力，还提供了与工作相关的其他资源和服务。
   • 如果做砖计件的方式仅限于工人按照发包方的要求制作砖块，并交付砖块以获取报酬，而不涉及其他责任，那么这种做砖计件的方式可能更偏向于一种简单的劳务合同或承揽合同。因为此时工人主要提供的是劳动力，而不涉及其他资源的投入或风险的承担。

4. 法律建议：

   • 在签订做砖计件的合同时，建议明确双方的权利和义务，特别是关于工作成果的交付标准、报酬的计算方式、违约责任等条款。
   • 如果希望将做砖计件的方式定义为包工合同，应在合同中明确约定工人需要承担的其他责任，并确保这些责任符合包工合同的基本特征。
   • 在合同履行过程中，双方应严格按照合同约定履行各自的义务，以避免因合同条款不明确而引发的纠纷。

总结来说，做砖计件是否算包工合同，取决于合同中双方的具体约定和工人所承担的责任范围。如果你在签订或履行此类合同时遇到任何疑问或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。