是否构成虚假诉讼，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
1. 虚假诉讼的定义与构成要件
虚假诉讼，通常指的是当事人出于非法目的，通过虚构事实、伪造证据等手段，向法院提起诉讼，意图通过司法程序获取不正当利益的行为。其构成要件一般包括：
2. 包工头与工人起诉甲方的情形分析
若工资确实未支付，且起诉事实属实： 如果包工头和工人确实已经垫付了工资，且甲方确实存在未支付工资的情况，那么他们起诉甲方是合法的维权行为，不构成虚假诉讼。在这种情况下，他们有权通过法律途径追讨应得的工资。
若工资已支付，或起诉事实不实： 如果实际上甲方已经支付了工资，或者包工头和工人虚构了垫付工资的事实，以此为由起诉甲方，那么这种行为就可能构成虚假诉讼。因为此时他们并没有合法的债权，却通过虚构事实、伪造证据等手段提起了诉讼，意图获取不正当利益。
3. 法律后果与风险提示
若构成虚假诉讼： 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，虚假诉讼可能构成虚假诉讼罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，虚假诉讼行为还可能对甲方的合法权益造成损害，需要承担相应的民事赔偿责任。
若不构成虚假诉讼： 如果起诉事实属实，且符合法律规定的起诉条件，那么法院将依法审理案件，并作出公正的判决。包工头和工人有权获得应得的工资赔偿。
4. 建议与措施
核实事实真相： 在提起诉讼前，包工头和工人应仔细核实工资支付情况，确保起诉事实的真实性和准确性。避免因为虚构事实或伪造证据而陷入法律风险。
咨询专业律师： 如果你对是否构成虚假诉讼存在疑问，或者需要进一步的法律帮助和建议，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以为你提供全面的法律分析和建议，帮助你更好地维护自己的合法权益。
遵守法律程序： 在提起诉讼时，应严格遵守法律程序和规定，确保诉讼行为的合法性和有效性。避免因为程序不当或违规行为而影响案件的审理和判决结果。