关于未成年用工的问题，这确实是一个涉及法律法规和社会责任的重要议题。针对您提出的“未成年用工哪个部门负责”的问题，我可以为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，未成年用工的管理和监督主要由人力资源和社会保障部门负责。这一部门在保护未成年工权益方面扮演着至关重要的角色。他们负责制定和执行相关法律法规，确保未成年工在劳动过程中的权益得到充分保障。
具体来说，人力资源和社会保障部门在未成年用工方面的职责包括：
监督用人单位：确保用人单位不招用未满16周岁的未成年人，这是法律明确禁止的。对于违反规定的用人单位，人力资源和社会保障部门将依法进行处罚。
审核未成年工登记：用人单位招收使用未成年工时，必须向所在地县级以上人力资源社会保障部门办理未成年工登记。这一环节旨在审核未成年工的体检情况和拟安排的劳动范围，确保他们从事的工作不会对其身心健康造成危害。
保护未成年工特殊权益：根据未成年工的身体发育特点，人力资源和社会保障部门会制定并执行一系列特殊劳动保护标准，如禁止未成年工从事某些高风险或高强度的劳动，以及要求用人单位定期对未成年工进行健康检查等。
处理举报和投诉：如果您发现身边有介绍、使用童工或非法使用未成年工的违法行为，可以向当地的人力资源和社会保障部门进行举报。他们将会依法进行调查处理，并保护举报人的合法权益。
以兴义市为例，如果您在该市行政区域内发现此类违法行为，可以向兴义市人力资源和社会保障局进行举报。他们的举报电话是0859-3247983，举报地址是兴义市桔丰路59号。
总之，未成年用工的管理和监督是一个复杂而重要的任务，需要人力资源和社会保障部门等多方面的共同努力。如果您有任何关于未成年用工的疑问或建议，都可以随时向相关部门咨询或反映。希望这个解答能够对您有所帮助。