外卖食物没有熟透，在一定条件下是可以申请理赔的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与责任基础
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品符合食品安全标准，包括食品的质量、卫生状况等。外卖食物作为食品的一种，同样需要符合这一标准。如果外卖食物没有熟透，可能构成食品安全问题，消费者有权要求赔偿。
二、可能承担责任的情形
食品不符合安全标准：
- 如果外卖食物没有熟透，导致食品存在安全隐患，如可能引发食物中毒等，那么外卖商家就违反了食品安全法的规定，应当承担相应的法律责任。
商家未尽到告知义务：
- 如果外卖食物需要消费者自行加热或烹饪，而商家未在订单中明确告知，导致消费者食用未熟透的食物后出现问题，商家也可能需要承担一定的责任。
三、理赔流程与建议
与商家协商：
- 发现外卖食物没有熟透后，首先应与商家进行沟通，说明情况并要求赔偿。商家可能会根据具体情况给予退款、换货或赔偿等处理。
保留证据：
- 在与商家协商的过程中，务必保留好相关证据，如订单截图、食物照片、沟通记录等。这些证据将有助于后续维权。
向平台投诉：
- 如果商家拒绝赔偿或处理不当，可以向外卖平台投诉。平台通常会设有专门的投诉渠道和客服团队，会协助消费者与商家沟通并解决问题。
寻求法律帮助：
- 如果问题仍未得到解决，消费者可以考虑寻求法律帮助。可以咨询专业律师（比如我，高嘉航律师，专注于刑事辩护、侵权纠纷、知识产权领域），了解具体的法律途径和维权策略。在必要时，可以向法院提起诉讼，要求商家承担法律责任并赔偿损失。
四、注意事项
及时维权：
- 发现外卖食物存在问题后，应及时与商家沟通并保留证据。时间拖得越久，证据可能越难收集，维权难度也可能增加。
理性维权：
- 在维权过程中，应保持理性态度，避免与商家发生不必要的冲突。通过合法途径解决问题是更有效的方式。
了解相关法律法规：
- 消费者应了解相关的食品安全法律法规和消费者权益保护法规，以便在维权过程中更好地维护自己的合法权益。
综上所述，外卖食物没有熟透在一定条件下是可以申请理赔的。消费者在遇到此类问题时，应积极与商家沟通并保留好相关证据，必要时可以寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。