欠员工工资不给是严重的违法行为，用人单位可能因此承担民事、行政乃至刑事责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、民事责任
支付拖欠工资及赔偿金：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，用人单位必须按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。若拖欠或未足额支付，劳动行政部门可责令限期支付，逾期不支付的，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
- 例如，若用人单位拖欠员工工资1万元，逾期不支付，则可能需额外支付5000元至1万元的赔偿金。
劳动合同违约责任：
- 用人单位与员工签订的劳动合同中，通常会明确约定工资支付的时间、方式等条款。若用人单位违反这些约定，即构成违约，员工有权要求用人单位承担违约责任，包括继续履行合同、支付违约金等。
二、行政责任
劳动行政部门处罚：
- 用人单位无故拖欠劳动者工资的，劳动行政部门除责令支付外，还可采取罚款等行政处罚措施。罚款的数额根据违法情节的严重程度而定，可能达到数千元甚至数万元。
劳动保障监察措施：
- 劳动保障行政部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查。若发现用人单位存在拖欠工资等违法行为，劳动保障行政部门可采取责令改正、警告、罚款等措施，并可依法将违法行为向社会公布。
三、刑事责任
拒不支付劳动报酬罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条之一，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 例如，若用人单位拖欠员工工资数额较大（如达到数万元甚至数十万元），且经劳动行政部门责令支付后仍拒不支付，则可能构成拒不支付劳动报酬罪，面临刑事处罚。
单位犯罪责任：
- 若单位犯拒不支付劳动报酬罪，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。这意味着，不仅用人单位本身要承担刑事责任，其相关责任人员也可能面临刑事处罚。
四、劳动者维权途径
协商与调解：
- 员工可首先尝试与用人单位进行协商，寻求和解。若协商无果，可向劳动争议调解组织申请调解，通过第三方调解机构促成双方达成和解协议。
劳动仲裁：
- 若协商与调解均无法解决问题，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将依法审理案件，并作出裁决。若用人单位不履行裁决，员工可向人民法院申请强制执行。
法律诉讼：
- 员工对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。通过司法程序追讨工资及赔偿金。此外，员工也可直接依据劳动合同法的相关规定，向当地人民法院申请支付令，法院应当依法发出支付令。
投诉举报：
- 员工可向劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动行政部门将依法进行调查处理，并可采取相应的行政处罚措施。
总结与建议：
拖欠员工工资不仅损害了劳动者的合法权益，还可能引发一系列法律后果。作为用人单位，应严格遵守劳动法律法规，按时足额支付劳动者工资。若因经营困难等原因确实无法按时支付工资，应及时与劳动者沟通并寻求解决方案，而不是选择逃避或拖延。
作为劳动者，若遭遇工资拖欠问题，应保留好与用人单位的劳动合同、工资条、工作记录等证据材料，并通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径积极维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。