针对您提出的“退休保洁不干了怎么处理”的问题，这主要涉及到退休后继续工作与单位之间的法律关系以及离职时的相关处理。以下是我为您提供的详细解答：
一、退休后继续工作与单位的法律关系
劳动关系与劳务关系的区别：
- 劳动关系：通常存在于劳动者与用人单位之间，双方存在隶属关系，劳动者需遵守用人单位的规章制度，用人单位需为劳动者缴纳社会保险等。
- 劳务关系：则更多是基于双方平等自愿的约定，不存在隶属关系，提供劳务者一般只获得劳务报酬，不享有社会保险、福利待遇等。
退休后继续工作的法律关系认定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条规定，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。
- 如果退休人员已经享受基本养老保险待遇，那么其与用人单位之间通常构成劳务关系，而非劳动关系。
- 在您提到的退休保洁的情况下，如果该保洁人员已经达到法定退休年龄并享受了基本养老保险待遇，那么其与单位之间更可能构成劳务关系。
二、退休保洁离职时的处理
离职手续：
- 无论是劳动关系还是劳务关系，离职时都应办理相应的离职手续，如交接工作、归还公司财物等。
- 对于劳务关系，双方可以协商确定离职的具体时间和方式，并签订书面协议以明确双方的权利和义务。
工资结算：
- 离职时，单位应结算并支付保洁人员的劳务报酬，确保不拖欠工资。
- 如果双方有约定其他费用（如奖金、补贴等），也应一并结算清楚。
社会保险与福利待遇：
- 由于退休保洁人员已经享受基本养老保险待遇，因此单位无需再为其缴纳社会保险。
- 对于其他福利待遇（如节日福利、健康检查等），如果双方有约定，单位应按照约定提供。
争议解决：
- 如果在离职过程中发生争议（如工资拖欠、工作交接问题等），双方应首先通过协商解决。
- 如果协商不成，可以根据双方之间的约定（如劳务合同中的争议解决条款）选择仲裁或诉讼等方式解决争议。但需要注意的是，劳务关系纠纷通常直接向人民法院提起诉讼，无需“仲裁前置”。
三、建议与注意事项
签订书面协议：
- 为了避免离职时的纠纷，建议单位与退休保洁人员在入职时签订书面劳务合同，明确双方的权利和义务、工作内容、工作时间、劳务报酬、离职条件等。
保留相关证据：
- 在工作过程中，双方应保留好与工作相关的证据（如工作记录、工资单、交接单等），以便在发生争议时提供证明。
遵守法律法规：
- 无论是单位还是退休保洁人员，都应遵守相关的法律法规和规章制度，确保离职过程的合法性和合规性。
综上所述，退休保洁不干了的处理主要涉及到离职手续的办理、工资结算、社会保险与福利待遇的明确以及争议解决等方面。建议双方在入职时签订书面劳务合同，并在离职时按照合同约定和法律法规进行处理。