用人单位要求员工每天工作十四小时，在一般情况下是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
法律规定的工作时间：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是保护劳动者身心健康，确保他们拥有足够休息和恢复时间的基本规定。
加班时间的限制：
- 即便用人单位因生产经营需要延长工作时间，也需遵循《劳动法》第四十一条的规定，即一般每日不得超过一小时；在特殊原因下，且需保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日也不得超过三小时，并且每月累计不得超过三十六小时。显然，每天工作十四小时远远超出了这些法定限制。
特殊情况下的工作时间认定：
- 尽管一般情况下每天工作十四小时违法，但也存在特殊情况。例如，对于某些特殊行业或岗位，如铁路、航空、电力等，因其工作性质的特殊性，可能需要连续作业。这些岗位在经过劳动行政部门批准后，可以实行不定时工作制或综合计算工时工作制。但在综合计算工时周期内，平均日工作时间和平均周工作时间仍应与法定标准工作时间基本相同，超出部分应视为延长工作时间，用人单位需依法支付加班工资。
劳动者的权益保护：
- 如果用人单位未经协商且超出法定时长安排劳动者每天工作十四小时，劳动者有权要求用人单位支付相应的加班费。具体来说，平时延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬。
- 如果用人单位拒绝调整工作时间或支付加班费，劳动者可以通过向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查处理，要求其改正违法行为，并支付相应的加班工资等补偿。
建议：
- 如果你正面临用人单位要求每天工作十四小时的情况，首先应与用人单位沟通，了解其是否经过劳动行政部门的批准，以及是否愿意支付相应的加班费。
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，保留好相关的工作记录、工资单等证据，以便在需要时提供证明。
总之，用人单位要求员工每天工作十四小时在大多数情况下是不合法的。作为劳动者，你应了解自己的权益，并在必要时采取法律措施来保护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。