结论概述：工地上劳动合同约定日薪与实际发放日薪不一致的情况，可能涉及多种原因，包括但不限于合同条款的误解、口头约定与书面合同的不符、以及可能的工资欺诈等。下面我将从不同角度详细分析这一现象。

1. 合同条款的误解或不明确：

   • 有时候，工人在签订劳动合同时可能并未仔细阅读合同条款，或者对合同中的日薪计算方式存在误解。例如，合同可能规定的是“基本工资”为240元/天，而实际工资还包括加班费、奖金、补贴等其他部分，这些部分加起来可能达到或超过350元/天。
   • 建议：工人应仔细阅读劳动合同，确保理解所有条款，特别是关于工资、工作时间、加班费等关键内容。如有疑问，应及时向雇主或法律专业人士咨询。

2. 口头约定与书面合同的不符：

   • 在实际工作中，雇主和工人之间可能存在口头约定，如日薪为350元/天，但书面合同上却写的是240元/天。这种不一致可能是由于双方为了规避某些法律责任或税务问题而故意为之。
   • 法律后果：根据《劳动合同法》的规定，劳动合同应当采用书面形式，并明确约定劳动合同期限、工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬等条款。如果口头约定与书面合同不符，且双方无法达成一致，可能引发劳动争议。
   • 建议：工人应坚持要求雇主将口头约定写入书面合同，以确保自身权益。如雇主拒绝，工人应谨慎考虑是否继续在该工地工作，并保留好相关证据（如录音、聊天记录等）以备不时之需。

3. 工资欺诈或违法行为：

   • 在某些情况下，雇主可能故意在劳动合同中写低日薪，以减少社保缴纳、个税缴纳等成本，或者通过其他手段克扣工人工资。这种行为可能构成工资欺诈或违法行为。
   • 法律后果：根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，雇主应按时足额支付劳动者工资，不得克扣或无故拖欠。如雇主存在工资欺诈或违法行为，工人有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼等法律程序来维护自身权益。
   • 建议：工人应保留好工资条、银行转账记录等证据，以证明实际工资与合同约定不符。如发现雇主存在工资欺诈或违法行为，应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

额外提醒：

• 工人在与雇主签订劳动合同时，应确保合同内容真实、合法、有效，并明确约定工资、工作时间、加班费等关键条款。
• 如遇到工资纠纷或劳动争议，工人应保持冷静，及时收集证据，并寻求法律专业人士的帮助来维护自身权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。