结论前置：公司仅在群里通知从双休改为单休，并声明不服从算旷工，这样的做法在法律上通常是不被认可的，不服从安排一般不能直接算作旷工。不过，具体是否构成旷工还需结合实际情况来判断。
详细分析：
公司单方面变更工作制度的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当遵循平等自愿、协商一致的原则变更劳动合同内容，包括工作制度、工作时间等。公司仅通过群通知的方式单方面变更工作制度，未与劳动者进行协商，也未取得劳动者的同意，这种做法在法律上是不被认可的。
旷工的认定：
- 旷工通常指的是劳动者无正当理由未到岗工作或未按照用人单位规定的时间、地点提供劳动的行为。在公司未合法变更工作制度的情况下，劳动者有权按照原合同约定的工作制度执行。因此，如果劳动者因公司单方面变更工作制度而拒绝执行单休，这通常不能被视为旷工。
公司可能面临的法律后果：
- 如果公司坚持认为不服从单休安排算旷工，并据此对劳动者进行处罚（如扣工资、解除劳动合同等），劳动者有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司撤销处罚决定，并可能要求公司支付因违法解除劳动合同而产生的经济补偿金等。
劳动者的应对策略：
- 劳动者在面对公司单方面变更工作制度的情况时，应首先与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。如果协商无果，劳动者可以保留相关证据（如群通知、劳动合同等），并向当地劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
特殊情况说明：
- 如果公司能够证明变更工作制度是出于生产经营需要，且已经与工会或职工代表进行了协商，并取得了他们的同意，那么这种变更可能是合法的。但即便如此，公司也需要提前通知劳动者，并给予劳动者合理的适应期。在这种情况下，如果劳动者仍然拒绝执行单休，公司可能会根据内部规章制度对劳动者进行相应的处理，但处理方式也需符合法律法规的规定。
建议：
- 如果你遇到了公司单方面变更工作制度的情况，建议你先与公司进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。如果协商无果，你可以咨询专业律师（比如我，朱辰律师，专注于劳动纠纷领域），了解自己的权益和可能的维权途径。同时，记得保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。