结论前置：公司辞退后，员工赖着不走是否违法，需根据具体情况判断。若员工无正当理由拒绝离开，且其行为干扰了公司正常运营秩序，可能构成违法；但若公司辞退程序不合法或存在争议，员工的行为则可能属于维权范畴。以下从不同角度详细分析：
一、员工无正当理由拒绝离开的情况
法律后果：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条的规定，若员工的行为构成扰乱单位秩序，如干扰其他员工工作、占据工作场所等，公安机关可对其处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
公司应对措施：
- 书面通知：公司应首先向员工发出正式的书面通知，明确告知其已被辞退的事实、离职日期以及逾期不走的法律后果。通知应以挂号信或快递方式送达，并保留好相关证据。
- 沟通协商：尝试与员工进行友好沟通，了解其拒绝离开的原因，并解释公司的决定和法律依据，争取达成共识。
- 报警处理：若员工仍然拒绝离开，且其行为已严重影响公司的正常运营，公司可考虑报警处理，由公安机关依法介入。
二、公司辞退程序不合法或存在争议的情况
员工行为性质：
- 若公司辞退程序存在瑕疵，如未提前通知、未支付经济补偿等，员工可能认为辞退行为违法，从而拒绝离开。此时，员工的行为可能属于维权范畴，而非故意扰乱秩序。
法律建议：
- 公司应自查辞退程序：确保辞退程序符合《中华人民共和国劳动合同法》的规定，如提前通知、支付经济补偿等。
- 员工应通过合法途径维权：若员工认为辞退行为违法，应通过申请劳动仲裁或提起诉讼等合法途径来维权，而非采取赖着不走等过激行为。
三、公司应对员工赖着不走的全面建议
保持冷静与沟通：
- 公司应首先保持冷静，避免与员工发生冲突。通过友好沟通，了解员工拒绝离开的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
发出书面通知并保留证据：
- 向员工发出正式的书面通知，明确告知其已被辞退的事实、离职日期以及逾期不走的法律后果。同时，保留好通知送达的证据，如挂号信回执、快递单据等。
采取必要措施促使员工离开：
- 在确保合法合规的前提下，公司可采取必要措施促使员工离开，如暂停其门禁权限、停止发放工资等。但需注意，这些措施不得侵犯员工的合法权益，如不得非法拘禁、扣押财物等。
寻求法律援助：
- 若员工仍然拒绝离开，且其行为已严重影响公司的正常运营，公司可考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，甚至向法院提起诉讼。在此过程中，公司应咨询专业律师（即我）的意见，确保自身行为的合法性。
总结与建议：公司辞退后员工赖着不走的问题，需根据具体情况判断其违法性。公司应首先确保辞退程序合法合规，并通过书面通知、沟通协商等方式尝试解决问题。若协商无果且员工行为影响公司正常运营，公司可依法报警处理或采取其他合法手段维护自身权益。在整个过程中，公司应严格依法行事、保留证据，并确保员工的合法权益得到妥善处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。