您目前面临的核心问题是厂家收了定金却一直不发货，且现在电话不接，这种情况下，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 收集并整理证据：

   • 保留好与厂家签订的订货合同或协议，这是证明双方交易关系及约定内容的关键证据。
   • 整理好转账记录或收据，以证明您已经支付了定金。
   • 如果有与厂家的沟通记录，如短信、微信、邮件等，也一并保存好，这些可能包含厂家承诺发货的时间或其他相关信息。

2. 尝试与厂家再次沟通：

   • 尽管现在电话不接，但您可以尝试通过其他方式联系厂家，如发送书面函件（如律师函或催告函）到厂家的注册地址或办公地址，要求厂家履行合同义务或退还定金。
   • 如果厂家有官方网站或社交媒体账号，也可以尝试通过这些渠道联系厂家，并公开表达您的诉求，有时这能促使厂家主动与您联系解决问题。

3. 考虑法律途径：

   • 如果上述沟通方式均无效，您可以考虑向法院提起诉讼，要求厂家继续履行合同（即发货）或退还定金，并可能要求厂家承担违约责任（如支付违约金或赔偿损失）。
   • 在提起诉讼前，建议您先咨询一下我，对案件进行初步评估，了解诉讼的可行性和可能的结果。
   • 提起诉讼时，您需要准备好所有相关证据，并按照法院的要求填写起诉状、提交证据等。

4. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

行动建议：

• 我建议您先尝试与厂家进行书面沟通，明确表达您的诉求和期望的解决方案。
• 如果厂家仍然不予理会，您可以考虑咨询我，对案件进行更详细的评估，并准备提起诉讼的相关材料。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的权益。