门店员工未取得健康证就进行入口食品操作，门店将面临以下法律处罚：

1. 责令改正与警告：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者有义务建立并执行从业人员健康管理制度。若门店安排未取得健康证的员工从事接触直接入口食品的工作，首先会面临相关部门的责令改正，并可能被给予警告。这是为了促使门店及时纠正违法行为，确保食品安全。

2. 罚款：

   • 如果门店在接到责令改正和警告后，仍然拒不改正，继续安排未取得健康证的员工从事相关食品操作，那么门店将面临更为严厉的处罚。根据法律规定，相关部门可以对门店处以五千元以上五万元以下的罚款。这一罚款幅度旨在通过经济手段，对门店的违法行为进行惩戒，并促使其严格遵守食品安全法规。

3. 停产停业与吊销许可证：

   • 在情节严重的情况下，如果门店的违法行为对食品安全造成了严重威胁，或者多次违反规定拒不改正，相关部门甚至有权责令门店停产停业，直至吊销其食品经营许可证。这一处罚措施是最为严厉的，旨在彻底消除食品安全隐患，保护消费者的健康安全。

法律背景与建议：

• 法律背景：健康证是证明工作人员身体健康状况良好的重要证件，对于从事接触直接入口食品工作的员工来说尤为重要。门店作为食品生产经营者，有义务确保所有员工都持有有效的健康证，以保障食品安全和公众健康。

• 建议：为了避免法律处罚和保障食品安全，门店应严格遵守相关法律法规，建立并执行从业人员健康管理制度。在员工入职前，应要求其提供有效的健康证，并定期进行健康检查。同时，门店还应加强对员工的食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。

后续行动：

• 如果门店已经面临了相关部门的处罚，或者担心未来可能面临处罚，建议门店及时咨询专业律师（即我本人，康煜丰律师，专注于交通事故、工伤赔偿领域，但同样具备处理此类食品安全法律问题的能力），了解具体的法律责任和应对措施。

• 同时，门店也应积极配合相关部门的调查和处理工作，主动纠正违法行为，确保食品安全和公众健康。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。