关于试用期离职从哪天算起的问题，这主要涉及到劳动者在试用期内解除劳动合同的时间节点及相关规定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、法律规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是试用期离职的核心法律依据，它明确了劳动者在试用期内解除劳动合同的通知期限。
二、离职时间的计算方式
正常提前三日通知：
- 离职时间从劳动者以书面形式（或实践中认可的有效口头形式，但书面更稳妥）通知用人单位之日起计算三日后为离职日期。
- 例如，若劳动者于2024年1月5日将书面离职通知交给用人单位，则离职日期通常为2024年1月8日（假设1月5日当天不计入，具体以实际通知送达时间为准）。这里的“三日”指的是三个自然日，包括法定节假日。
协商一致立即离职：
- 如果劳动者与用人单位经沟通，达成一致意见，可以确定离职时间为当日或协商确定的其他具体日期。
- 例如，劳动者与用人单位同意于提出离职申请的当天即2024年1月10日办理离职手续并离开工作岗位。
用人单位存在法定过错：
- 如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件等，劳动者可随时通知用人单位解除劳动合同，无需等待三日。
- 例如，劳动者可在发现问题的当天，如2024年1月15日，向用人单位表明因单位过错而即时离职。
三、离职日期的确定
- 在正常提前三日通知的情况下，离职日期为通知期届满且完成所有离职手续（如工作交接）的当日。
- 如果劳动者在试用期内于工作当日提出离职通知且当日办理好离职手续，离职日期即为当日。
四、注意事项
书面通知形式：
- 为避免纠纷，建议采用书面形式通知用人单位，如发送离职通知邮件或递交纸质离职通知函，并保留好相关证据，证明已履行了通知义务。
工作交接：
- 劳动者在离职前，应按照用人单位的要求完成工作交接手续，包括归还公司财物、移交工作资料等。这不仅是对工作的负责，也有助于维护良好的职业形象。
工资结算：
- 用人单位应在劳动者离职时一次性结清工资。工资构成需明确，包括基本工资、绩效工资等，并应按规定足额支付。如果用人单位拖欠工资，劳动者可以向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。
综上所述，试用期离职的日期主要取决于劳动者通知用人单位的方式和时间，以及双方是否达成一致意见。在离职过程中，劳动者应遵守相关法律法规，确保自己的权益不受损害。同时，用人单位也应按照法律规定处理员工的离职事宜，维护良好的劳动关系。