在没有监控且没有证人的情况下认定打架事件中的打人者，确实是一个复杂的过程，但并非无法可循。以下是从多个角度为你提供的分析和建议：

1. 当事人陈述与自证

   • 详细陈述：作为当事人，无论是被打者还是自称未动手的一方，都应尽快向警方详细陈述事件经过，包括时间、地点、对方的行为及言语等细节。这些陈述是后续调查的重要基础。
   • 自证清白：如果一方声称自己未动手，可以尝试提供其他证据来支持自己的说法，如事发时的活动轨迹、与他人的通话记录等，以证明自己在事发时并不在现场或没有参与打架。

2. 现场勘查与物证收集

   • 痕迹物证：警方会对打架现场进行仔细勘查，寻找血迹、物品损坏、衣物碎片等与打架行为相关的痕迹和物证。这些物证能够提供关于打斗地点、过程及攻击方式的重要信息。
   • 现场环境分析：现场的布局和环境也是分析的重点，包括空间大小、障碍物分布等，这些因素可能影响打架的方式和双方的行动路径，从而有助于推断打人者。

3. 伤情鉴定与损伤分析

   • 专业鉴定：被打者应及时就医并申请伤情鉴定。医院的诊断证明、病历、检查报告及伤情鉴定结果均是证明打架事实和伤害程度的关键证据。
   • 损伤特征分析：法医或专业鉴定人员会对损伤的类型、部位、程度等特征进行分析，不同的攻击方式会造成不同的损伤模式，这有助于推测使用的攻击手段和可能的攻击者。

4. 通讯记录与社交媒体信息

   • 通讯记录检查：查看双方打架前后的通话记录、短信、微信聊天记录等，可能包含与打架事件相关的信息，如争吵、挑衅或承认打人的表述。
   • 社交媒体信息：检查双方的社交媒体账号，看是否有发布与打架事件相关的言论或图片，这些也可能作为间接证据。

5. 其他间接证据

   • 周边监控线索：虽然打架现场无监控，但可尝试查看周边道路、商铺等的监控，看是否能捕捉到与事件相关的画面，如双方进入或离开现场的时间、行动轨迹等。
   • 前科或类似行为记录：如果打人者有前科或类似行为的记录，也可作为辅助证据来加强论证，表明其有实施暴力行为的倾向。

6. 法律程序与逻辑推理

   • 推进法律程序：根据警方的调查结果，如果认定为治安案件，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》处理；如果涉及刑事犯罪，将依法追究刑事责任。同时，被打者也可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。
   • 逻辑推理：在综合所有收集到的信息和证据的基础上，运用逻辑推理方法（如排除法、假设法等）进行分析，逐步构建事件的全貌，并最终确定打人者。这需要警方和调查人员具备敏锐的观察力、严谨的逻辑思维能力和丰富的法律知识。

在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同，因此需要根据实际情况灵活运用上述方法。如果你或他人遇到了类似的情况，建议保持冷静、积极行动，并及时向我咨询以获取更具体的法律建议和指导。