针对您提出的“提出离职单位不给办离职手续”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权在提前通知用人单位的情况下解除劳动合同。具体来说，如果您是正式员工，需要提前三十日以书面形式通知用人单位；如果您处于试用期，则只需提前三日通知即可。这是法律赋予您的权利，单位应当予以尊重并配合办理离职手续。

然而，在实际操作中，有时会遇到单位不配合办理离职手续的情况。这可能是由于单位内部流程繁琐、管理人员疏忽或是对离职政策理解有误等原因造成的。针对这种情况，我建议您采取以下步骤：

1. 与单位沟通协商：

   • 您可以再次与单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您的离职意愿和已经按照法律规定提前通知的事实。
   • 询问单位不办理离职手续的具体原因，并尝试协商解决方案。例如，是否可以简化流程、加快办理速度等。

2. 要求单位提交解除劳动关系备案申请：

   • 根据相关规定，单位在解除劳动合同时需要向相关部门提交解除劳动关系备案申请。您可以要求单位尽快提交此申请，以便您能够顺利办理离职手续。

3. 寻求劳动监察部门的帮助：

   • 如果单位拒绝配合或协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求单位为您办理离职手续。
   • 在投诉时，请提供相关证据，如您的离职通知、与单位的沟通记录等，以便劳动监察部门能够更好地了解情况并作出处理。

4. 考虑法律途径：

   • 如果上述方法均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼等。

最后，我想强调的是，离职是劳动者的合法权利，单位应当予以尊重并配合办理相关手续。如果单位不配合，您不要慌张或放弃，而是应该积极采取措施来维护自己的权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。