结论：不给领导说就辞职这种行为，是否扣钱以及扣多少钱，并非由单一因素决定，而是取决于多个方面，包括公司的规章制度、劳动合同的约定以及辞职行为是否给公司造成了实际损失等。
分析如下：
公司规章制度与劳动合同的约定：
- 许多公司在其规章制度或劳动合同中明确规定了员工辞职的程序和通知期限。如果员工未按照这些规定提前通知公司就擅自离职，公司可能会根据规章制度或劳动合同的约定对员工进行一定的经济处罚，这可能包括扣除部分工资作为违约金或赔偿金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内提前三日）。如果劳动者违反这一规定，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。但这里的赔偿责任并非直接等同于扣除工资，而是需要根据实际损失进行赔偿。
辞职行为是否给公司造成实际损失：
- 如果员工的辞职行为确实给公司造成了实际损失，如因员工突然离职导致项目延误、客户流失等，公司有权要求员工赔偿这些损失。然而，这种赔偿通常需要通过法律程序来确定，并且赔偿金额应与实际损失相符，而不是随意扣除工资。
- 实际操作：在实际操作中，公司很少会直接扣除员工的全部或部分工资作为赔偿，而是更倾向于通过协商、调解或法律途径来解决争议。
工资扣除的合法性与合理性：
- 即使公司认为员工的辞职行为违反了规章制度或劳动合同的约定，并因此想要扣除工资，也必须确保这种扣除是合法且合理的。根据相关法律法规，公司不得随意扣除员工的工资，除非有明确的法律依据或合同约定。
- 合法扣除的情形：一般来说，只有当员工因故意或重大过失给公司造成损失时，公司才有权要求员工赔偿，并且赔偿金额应与实际损失相符。此外，如果劳动合同或规章制度中有明确约定且该约定不违反法律法规的强制性规定，公司也可以按照约定进行扣除。
建议：
- 对于员工：在辞职前，最好先了解公司的规章制度和劳动合同中关于辞职的规定，并按照规定提前通知公司。如果确实需要立即离职，应与公司进行协商，尽量达成一致意见，以避免不必要的法律纠纷。
- 对于公司：在制定规章制度和劳动合同时，应明确规定员工辞职的程序和通知期限，以及违反规定的后果。同时，在处理员工辞职问题时，应依法行事，确保扣除工资的合法性和合理性。
特殊情况说明：
- 如果员工属于违法解除劳动合同（如未提前通知且给公司造成重大损失），公司除了可以要求员工赔偿实际损失外，还可以向劳动行政部门举报，由劳动行政部门责令改正；对劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。但这种情况下的赔偿并非直接扣除工资，而是需要通过法律程序来确定。
总结：不给领导说就辞职这种行为是否扣钱以及扣多少钱，取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及辞职行为是否给公司造成了实际损失。在处理这类问题时，应依法行事，确保双方的权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。