公司过年期间不给离职，这一做法通常是不合法的。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、劳动者的法定离职权利
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者享有自主择业权，这是法律赋予的基本权利。具体来说：
- 试用期离职：如果劳动者处于试用期内，只需提前三日以书面形式（或按照公司规定的流程）通知用人单位，即可解除劳动合同。
- 正式员工离职：若已过试用期，劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位，同样可以解除劳动合同。
这一规定确保了劳动者的辞职自由，用人单位不能无故加以限制。过年期间，并不属于可以限制劳动者离职的特殊情形。
二、公司行为的违法性分析
- 强制离职的违法性：公司无权以过年为由强制员工离职或阻止员工离职。这种行为侵犯了劳动者的合法权益，违反了劳动合同法的相关规定。
- 可能的法律后果：如果公司坚持要求员工因过年而不得离职，员工有权拒绝，并可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。若公司的行为构成违法解除劳动合同，还需承担相应的法律责任，包括支付赔偿金等。
三、特殊情况下的离职限制与例外
虽然劳动者享有法定的离职权利，但在某些特殊情况下，这一权利可能受到一定限制。然而，过年期间并不属于这些法定可限制离职的特殊情形。例如：
- 服务期协议与违约金：若劳动者与用人单位签订了服务期协议，并且服务期尚未届满，同时用人单位为劳动者提供了专项培训费用并进行了专业技术培训，那么劳动者在服务期内提前离职时，可能需要按照协议约定向用人单位支付违约金。但这与过年期间是否允许离职无关。
- 商业秘密与竞业限制：对于掌握用人单位商业秘密的劳动者，在离职过程中需严格遵守保密协议和竞业限制约定。但这并不构成阻止劳动者正常辞职的理由，只是在辞职后对劳动者的某些行为进行了约束。
四、劳动者的维权途径
如果公司过年期间不给离职，员工可以通过以下途径维护自己的权益：
- 与公司沟通：首先尝试与公司进行沟通，明确表达自己的离职意愿和理由，争取通过协商解决问题。
- 向劳动行政部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动行政部门投诉，劳动行政部门有权对用人单位的违法行为进行查处。
- 申请劳动仲裁：如果投诉未能解决问题，还可以向劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁申请。在申请过程中，应收集和保存相关证据以支持自己的主张，如劳动合同、离职通知、沟通记录等。
五、劳动合同的特殊约定
如果员工与用人单位签订的劳动合同中有关于离职的特殊约定，并且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么员工可能需要按照约定履行。但这种特殊约定在实践中通常较为少见，且不能排除员工依法享有的基本离职权利。
总结与建议：
公司过年期间不给离职的做法通常是不合法的。劳动者应了解自己的法定权利，并在必要时采取合法途径维护自己的权益。如果遇到此类问题，建议首先与公司进行沟通协商；若沟通无果，可向当地劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。同时，保留好相关证据以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。