针对您提出的“侵占罪立案后证据不足15年后怎么办”的问题，我们可以从法律程序的角度进行详细解答。

首先，需要明确的是，侵占罪立案后，如果证据不足，并不会因为时间的推移（如15年后）而自动改变案件的处理方式。法律程序有其固定的流程和规定，不会因时间的延长而发生根本性变化。

一、侦查阶段

在侦查阶段，如果公安机关发现侵占罪立案的证据不足，他们会按照法律规定进行补充侦查。补充侦查的期限通常为一个月，且可以进行两次。如果经过两次补充侦查后，证据仍然不足，不符合起诉条件，那么公安机关应当作出不起诉的决定。

二、审查起诉阶段

案件进入审查起诉阶段后，如果检察院认为证据不足，他们可以选择退回公安机关进行补充侦查，或者自行进行侦查。同样地，如果经过两次补充侦查（或检察院自行侦查后）证据仍然不足，不符合起诉条件，检察院也会作出不起诉的决定。

三、被害人的权利

如果被害人对检察院的不起诉决定不服，他们有权在七日内向上一级检察院提出申诉。上一级检察院会进行复查，并告知复查结果。如果上一级检察院维持了不起诉的决定，被害人还可以选择向法院提起诉讼，或者不经申诉直接向法院起诉。

四、法院的审理

法院受理案件后，会根据证据情况进行审理。如果证据不足，法院可能会判决被告人无罪。同时，法院也有权要求检察院补充证据或者自行进行调查。但需要注意的是，即使案件已经立案多年，法院在审理时仍然会严格依据证据进行判断，不会因为时间的延长而降低对证据的要求。

五、关于15年的特殊情况

对于您提到的“15年后”的情况，实际上，法律程序并不会因为时间的延长而发生根本性变化。无论案件已经立案多久，只要证据不足，就无法进入起诉和审判阶段。当然，如果在这15年间有新的证据出现，那么案件可能会被重新审查。但如果没有新证据，案件的处理方式将保持不变。

综上所述，侵占罪立案后证据不足15年后，案件的处理方式仍然取决于证据的充分性。如果证据仍然不足，那么案件将无法进入起诉和审判阶段。被害人可以通过申诉或直接向法院起诉来维护自己的权益，但最终的结果仍然取决于证据的充分性。