关于您提出的“劳动法店铺撤柜可有保险赔偿吗”这一问题，实际上，店铺撤柜导致员工解除劳动合同的情况下，并不直接涉及“保险赔偿”，而是用人单位需要依法向员工支付经济补偿金。以下是对此问题的详细解析：

一、赔偿原则与法律依据

店铺撤柜导致的劳动合同解除，用人单位应支付的是经济补偿金，这是基于《劳动合同法》的相关规定，旨在保障员工在劳动关系终止时的合法权益。经济补偿金并非因过错或违法行为的赔偿金，而是一种法定的补偿制度。

二、经济补偿的计算方法

1. 按工作年限计算：

   • 每满一年，用人单位需支付一个月工资作为经济补偿。
   • 工作六个月以上不满一年的，同样按一年计算，即支付一个月工资。
   • 工作不满六个月的，则支付半个月工资作为经济补偿。

2. 月工资的确定：

   • 月工资是指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
   • 若劳动者的月工资高于所在地市级人民政府公布的上年度职工月平均工资三倍，则经济补偿标准按该三倍数额支付，但支付年限最高不超过十二年。

三、特殊情况的处理

1. 未提前通知的补偿：

   • 如果用人单位未提前三十日以书面形式通知劳动者本人解除劳动合同，需额外支付一个月工资作为代通知金。

2. 调岗协商的可能性：

   • 若双方同意由用人单位安排其他工作而不解除劳动关系，则无需支付经济补偿金。但员工在接受调岗时，应谨慎考虑其对未来经济补偿的影响。

3. 违法解除劳动合同的赔偿：

   • 若用人单位撤柜并非基于客观情况必须解除劳动合同，或解除劳动合同的程序不符合法律规定，则属于违法解除。此时，用人单位应按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

四、关于“保险赔偿”的说明

在店铺撤柜导致劳动合同解除的情况下，并不直接涉及保险赔偿。但员工应确保自己的社会保险（如养老保险、医疗保险、失业保险等）在劳动关系终止前已得到妥善处理。如果用人单位未依法为员工缴纳社会保险，员工有权要求用人单位补缴或寻求法律途径解决。

五、员工权益保护与维权途径

1. 主动了解权益：员工在面临店铺撤柜导致失业时，应首先了解自身权益，包括经济补偿的计算方法和特殊情况的处理等。

2. 与公司协商：员工可与用人单位就经济补偿事宜进行协商，争取达成双方都能接受的解决方案。

3. 保留证据并维权：员工应妥善保留与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，店铺撤柜导致员工解除劳动合同时，用人单位应依法支付经济补偿金，而非保险赔偿。员工在面临此类情况时，应全面了解自身权益并采取相应措施以维护自己的合法权益。