结论：试用期业主另聘他人，原服务提供方（如员工、承包商等）可根据具体情况，通过协商、依据合同条款主张权利或通过法律途径解决争议。以下是具体分析：
明确双方关系及合同性质
- 首先，需要明确原服务提供方与业主之间是劳动关系、承揽合同关系还是其他类型的合同关系。不同关系下，法律适用和权利义务有所不同。
- 如果是劳动关系，则受《劳动合同法》调整；如果是承揽合同关系，则受《民法典》中承揽合同相关规定调整。
审查合同条款
- 仔细审查双方签订的合同或协议，特别是关于试用期、解除合同、违约责任等方面的条款。
- 如果合同中有明确规定试用期业主可以另聘他人的条件及后果，那么应按照合同约定处理。
- 如果合同中没有明确规定，则需要根据相关法律法规和公平原则来推断双方的权利义务。
协商解决
- 在发生争议时，首先建议双方通过友好协商解决。协商可以就合同继续履行、赔偿损失等问题达成一致意见。
- 协商过程中，可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解委员会、人民调解委员会等。
依据合同条款或法律规定主张权利
- 如果协商无果，原服务提供方可以根据合同条款或相关法律规定，向业主主张权利。
- 例如，在劳动关系中，如果业主无正当理由解除劳动合同，原员工可以要求支付经济补偿金或赔偿金。
- 在承揽合同关系中，如果业主擅自解除合同，原承包商可以要求赔偿因合同解除而遭受的损失。
法律途径解决争议
- 如果双方无法通过协商解决争议，原服务提供方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼或申请仲裁（如果合同中有仲裁条款）。
- 在诉讼或仲裁过程中，需要提供充分的证据证明自己的主张，如合同、工作记录、沟通记录等。
注意事项
- 在处理此类争议时，原服务提供方应注意保留相关证据，以便在需要时证明自己的权益。
- 同时，应遵守法律法规和合同约定，不得采取过激行为或违法手段来维护自己的权益。
建议：如果您作为原服务提供方遇到了试用期业主另聘他人的情况，建议您首先审查合同条款，了解自己的权利和义务。然后，尝试与业主进行友好协商，寻求解决方案。如果协商无果，您可以考虑依据合同条款或相关法律规定向业主主张权利，或者通过法律途径解决争议。如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题。