针对您提出的“没做劳动能力鉴定过期了辞职怎么办”的问题，这确实是一个需要谨慎处理的情况。在劳动能力鉴定还未完成的情况下选择辞职，可能会给您带来一系列的不利影响，以下我将从赔偿权益、维权难度以及职业保障和支持三个方面为您详细分析，并给出相应的建议。

一、可能影响赔偿权益

1. 丧失工伤认定和赔偿机会：一旦您辞职，劳动关系将终止，这可能会影响到您后续的工伤认定。如果未能被认定为工伤，您将失去获得相应工伤赔偿的资格，比如一次性伤残补助金等。

2. 赔偿数额难以确定：由于劳动能力鉴定未完成，您的伤残等级尚未确定，这会导致在与单位协商赔偿时缺乏明确的依据。单位可能会因此降低赔偿数额，使您难以争取到合理的赔偿。

3. 影响补助金申请：一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金是与伤残等级直接挂钩的。如果您在辞职后申请这两项补助金，可能会因为离职状态而面临更复杂的手续办理过程，甚至可能影响补助金的顺利获取。

4. 停工留薪期工资风险：在停工留薪期内，您有权享受工资待遇。但如果您辞职，单位可能会以已解除劳动关系为由，拒绝支付后续应享有的停工留薪期工资。

二、增加维权难度

1. 证据收集困难：在职期间，您相对容易从单位获取工伤相关的证据。但一旦辞职，与单位的关系可能变得紧张，单位可能不配合提供证据，甚至可能销毁对您有利的证据。

2. 沟通协商受阻：劳动能力鉴定过程中需要与单位进行沟通。如果您辞职后，沟通可能变得不顺畅，单位可能会拖延或拒绝配合，导致鉴定过程受阻，增加您的维权成本和时间消耗。

三、失去职业保障和支持

1. 医疗救治和康复服务：在职期间，单位通常会提供必要的医疗救治和康复条件。但辞职后，您需要自行承担寻找医疗机构、协调治疗等事宜，可能会面临获取康复资源的困难。

2. 就业指导和帮助缺失：对于因工伤可能影响劳动能力的职工，单位可能会提供就业指导和岗位调整建议。但辞职后，您将失去这些支持，需要独自面对重新就业的压力和挑战。

建议：

1. 慎重考虑辞职决定：在劳动能力鉴定结果出来之前，建议您慎重考虑辞职的决定。如果确实需要辞职，也应先咨询专业律师或劳动法律顾问的意见，确保自身权益得到最大程度的保护。

2. 与单位协商：如果可能的话，您可以尝试与单位协商，看是否能够延迟辞职时间，直到劳动能力鉴定完成。或者，您可以与单位协商一个合理的赔偿方案，以弥补因辞职可能带来的损失。

3. 了解相关法律法规：在做出决定之前，您应充分了解相关的法律法规，包括工伤认定、赔偿标准、劳动能力鉴定等方面的规定，以便更好地维护自己的权益。

总之，没做劳动能力鉴定就辞职可能会给您带来一系列的不利影响。因此，在做出决定之前，请务必慎重考虑，并咨询专业人士的意见。