笔墨书写与合同不是一天所写，确实是可以进行鉴定的。这主要涉及到文书形成时间的鉴定，是司法鉴定中的一项重要内容。以下从多个角度为你详细分析：

1. 鉴定原理：

   • 文书形成时间的鉴定，主要是通过分析纸张、墨水等书写材料的物理和化学性质，以及它们随时间的变化规律，来推断文书的书写时间。例如，墨水中的某些成分会随时间逐渐氧化、分解，通过检测这些成分的变化，可以大致判断书写时间。

2. 鉴定方法：

   • 物理方法：如通过显微镜观察纸张纤维的老化程度、墨水渗透的深度等，来推断书写时间。
   • 化学方法：通过检测墨水中的化学成分及其变化，如使用色谱分析、质谱分析等技术，来分析墨水的老化情况，从而推断书写时间。
   • 综合方法：结合物理和化学方法，以及文书的其他特征（如笔迹、纸张类型等），进行综合分析，以提高鉴定的准确性。

3. 鉴定可行性：

   • 只要书写材料（如纸张、墨水）保存得相对完好，且书写时间不是过于久远（一般认为，几十年内的文书形成时间鉴定相对可行），就有可能通过鉴定来确定书写时间。
   • 然而，需要注意的是，文书形成时间的鉴定并非绝对准确，其结果受到多种因素的影响，如书写材料的保存条件、鉴定技术的局限性等。因此，鉴定结果通常只能作为参考，而不能作为绝对证据。

4. 实际应用：

   • 在合同纠纷中，如果怀疑合同上的笔墨书写与合同本身不是同一天所写，可以通过申请司法鉴定来确认。这有助于查明合同的真实情况，维护当事人的合法权益。
   • 鉴定过程需要由专业的司法鉴定机构进行，并出具正式的鉴定报告。鉴定报告将作为证据之一，在诉讼或仲裁中发挥作用。

5. 法律建议：

   • 如果你怀疑合同上的笔墨书写与合同本身不是同一天所写，建议及时收集相关证据，如合同原件、书写材料的样本等，并咨询专业律师。
   • 律师将根据你的具体情况，为你提供合适的法律建议，包括是否申请司法鉴定、如何准备鉴定材料等。

总结来说，笔墨书写与合同不是一天所写是可以进行鉴定的，但鉴定结果并非绝对准确，需要结合其他证据进行综合分析。如果你遇到相关问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。