工人干完活离开工地后，是否还和老板有责任关系，这取决于具体情况和所涉及的责任类型。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同关系下的责任：

   • 如果工人与老板之间存在有效的劳动合同，且合同中明确规定了双方的权利和义务，那么即使工人干完活离开工地，只要合同未到期或未依法解除，双方仍需履行合同中的相关责任。例如，如果合同中规定了工人需承担保密义务或竞业限制，那么工人在离职后仍需遵守这些规定。
   • 另外，如果工人在工作期间因工作原因受到伤害，即使已经离开工地，根据《工伤保险条例》等相关法律法规，工人仍有权享受工伤保险待遇，老板也需承担相应的工伤保险责任。

2. 侵权责任：

   • 如果工人在工作期间因故意或过失造成他人损害，且该损害与工作有关，那么根据《民法典》中关于侵权责任的规定，工人和老板可能需共同承担侵权责任。这种情况下，即使工人已经离开工地，老板仍可能因工人的侵权行为而承担连带责任。
   • 然而，如果损害完全是由工人个人行为造成，且与工作无关，那么老板通常无需承担责任。

3. 其他特定责任：

   • 除了劳动合同和侵权责任外，还可能存在其他特定责任，如工人因工作需要掌握的商业秘密或技术秘密的保密责任。即使工人已经离开工地，如果违反了保密义务，仍可能需承担法律责任。
   • 另外，如果工人在工作期间接受了老板提供的培训或资助，且合同中规定了服务期或违约金等条款，那么工人在离职后可能仍需履行这些条款规定的义务。

建议：

• 对于工人而言，在离职前应仔细阅读劳动合同和相关协议，了解自己的权利和义务，确保在离职后不会因未履行相关责任而面临法律风险。
• 对于老板而言，应建立健全的劳动合同管理制度和侵权责任防范机制，明确双方的权利和义务，降低因工人离职而引发的法律风险。

可能产生的法律后果：

• 如果工人或老板未履行相关责任，可能面临法律诉讼和赔偿责任。具体后果取决于责任类型、损害程度以及相关法律法规的规定。

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