结论：乡镇店铺中的餐馆污水横流，若未采取有效措施防止污水对环境或他人造成损害，则可能构成违法行为。

法律分析：

1. 环境保护角度：

   • 根据《中华人民共和国环境保护法》的相关规定，任何单位和个人都有保护环境的义务，不得随意排放污染物，对环境造成污染。餐馆作为经营单位，应当采取有效措施，确保污水排放符合环保标准，防止对周边环境造成污染。
   • 若餐馆污水横流，未采取有效措施进行治理，导致周边环境受到污染，那么餐馆可能面临环保部门的处罚，包括但不限于罚款、责令整改等。

2. 相邻权角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。餐馆作为经营单位，其污水排放行为若影响到周边居民或商户的正常生活或经营，则可能构成对相邻权的侵害。
   • 受影响的居民或商户有权要求餐馆停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。若餐馆拒不配合，受影响的居民或商户可以通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 行政处罚角度：

   • 除了环保部门外，乡镇政府或相关行政部门也可能对餐馆的污水排放行为进行监管。若餐馆未按照相关规定进行污水排放，可能面临行政部门的处罚，如罚款、停业整顿等。

法律建议：

• 对于餐馆而言，应当积极采取措施治理污水排放问题，确保污水排放符合环保标准，避免对周边环境或他人造成损害。同时，餐馆也应与周边居民或商户保持良好沟通，及时解决可能出现的相邻权纠纷。
• 对于受影响的居民或商户而言，若餐馆污水横流问题严重影响到自己的正常生活或经营，可以先尝试与餐馆进行协商解决。若协商无果，可以向环保部门或乡镇政府等相关行政部门投诉举报，要求行政部门进行调查处理。必要时，也可以寻求法律途径维护自己的合法权益。

可能后果：

• 若餐馆未采取有效措施治理污水排放问题，可能面临环保部门的处罚、行政部门的监管以及周边居民或商户的投诉举报。长期下去，不仅会影响餐馆的声誉和经营，还可能面临更严重的法律后果。
• 对于受影响的居民或商户而言，若不及时采取措施维护自己的合法权益，可能会继续遭受污水排放带来的损害和困扰。因此，建议受影响的居民或商户及时采取行动，维护自己的合法权益。