您儿子被矿上开除，首先建议明确开除的原因，再根据不同情况采取相应的措施。以下是从不同角度为您详细分析：
一、如果开除行为合法合规
接受结果：如果矿上的开除行为是基于合法的理由，如您儿子严重违反了矿上的规章制度或劳动纪律，且这些规章制度或劳动纪律是经过合法程序制定并公示的，那么矿上的开除行为可能是合法有效的。在这种情况下，您儿子可能需要接受这一结果，并考虑寻找新的工作机会。
了解权益：即使开除行为合法，您儿子仍然有权了解开除的具体原因，以及矿上是否按照法律规定支付了相应的经济补偿（如果适用）。如果矿上未支付经济补偿或支付不足，您儿子有权要求矿上补足。
二、如果开除行为违法或存在争议
与矿上协商：首先，您可以尝试与矿上进行协商，了解开除的具体原因，并探讨是否有和解或复职的可能性。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望。
申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资单、开除通知等，以证明矿上的开除行为违法或存在争议。劳动争议仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：如果您对劳动争议仲裁委员会的裁决不服，或者矿上拒绝履行裁决，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并接受法院的审理和判决。
三、关于维权过程中的注意事项
保留证据：在整个维权过程中，保留好所有与开除事件相关的证据材料至关重要。这些证据材料将有助于您证明矿上的开除行为违法或存在争议，从而维护您儿子的合法权益。
了解法律程序：在申请劳动仲裁或提起诉讼之前，建议您先了解相关的法律程序和规定。这有助于您更好地准备证据材料、撰写申诉书或起诉状，并在维权过程中避免不必要的麻烦和延误。
寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护您儿子的合法权益。
最后，我想强调的是，每个劳动纠纷案件都有其独特性和复杂性。因此，在处理您儿子被矿上开除的问题时，建议您根据具体情况采取相应的措施，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。