法定节假日拒绝加班，一般情况下用人单位不能因此单方面解除劳动合同，若因此被辞退，劳动者有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下从不同角度为你详细分析：

法定节假日拒绝加班的合法性

根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。也就是说，法定节假日加班需要与劳动者协商一致，劳动者有权拒绝。

因拒绝加班被辞退的仲裁流程

如果用人单位以劳动者拒绝法定节假日加班为由将其辞退，劳动者可以按照以下流程申请劳动仲裁：

1. 确认仲裁管辖地
   • 劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。如双方分别向两地申请，则由劳动合同履行地的仲裁委员会管辖。
2. 收集证据
   • 劳动关系证据：包括劳动合同、工资发放记录（银行流水、工资条）、工作证、考勤记录、社保缴纳记录等，这些证据可以证明你与用人单位之间存在劳动关系。
   • 拒绝加班及被辞退证据：如聊天记录、邮件、辞退通知、录音录像等，这些证据能够证明你拒绝加班以及被用人单位辞退的事实。
3. 书写仲裁申请书
   • 明确劳动者与用人单位的基本信息。
   • 详细阐述仲裁请求，例如要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金等。赔偿金的计算标准为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
   • 详细说明事实经过和理由，列出证据及其来源，如有证人需提供其姓名和住所。
4. 提交申请材料
   • 准备仲裁申请书（一式三份）、身份证复印件、用人单位工商登记信息及相关证据材料，前往有管辖权的仲裁委员会提交申请。部分地区支持线上提交。
5. 仲裁委受理审查
   • 仲裁委员会在收到申请后五日内进行审查，符合受理条件的将受理并通知申请人；不符合条件的将书面通知不予受理，并说明理由。如不予受理或逾期未决定，申请人可向人民法院提起诉讼。
6. 审理与裁决
   • 组成仲裁庭：受理后五日内，仲裁委员会将仲裁申请书副本送达被申请人，并组成仲裁庭。仲裁庭由三名仲裁员组成，设首席仲裁员；简单案件可由一名仲裁员独任仲裁。
   • 被申请人答辩：被申请人应在收到仲裁申请书副本后十日内提交答辩书。未提交答辩书的，不影响仲裁程序的进行。
   • 开庭审理：仲裁庭将在开庭五日前通知双方当事人开庭日期和地点。当事人有权进行质证和辩论，仲裁员将听取双方陈述，对证据进行质证。
   • 调解与裁决：仲裁庭在作出裁决前先行调解，调解达成协议的制作调解书，经双方签收后发生法律效力。调解不成或调解书送达前一方反悔的，仲裁庭将及时作出裁决。裁决书应载明仲裁请求、争议事实、裁决理由、结果和日期。仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自受理仲裁申请之日起四十五日内结束；案情复杂需要延期的，经批准可延期但不得超过十五日。
7. 执行阶段
   • 自觉履行：如用人单位在规定期限内自觉履行仲裁裁决，支付赔偿金等款项，则仲裁流程顺利结束。
   • 申请强制执行：如用人单位拒不履行仲裁裁决，劳动者可在裁决书规定的履行期限届满后二年内，向人民法院申请强制执行。

法定节假日加班未给加班费的仲裁情况

如果用人单位在法定节假日安排劳动者加班，但未支付加班费，劳动者同样有权申请劳动仲裁来维护自己的权益，具体流程如下：

1. 与用人单位协商
   • 作为第一步，劳动者应与用人单位沟通，催告其支付加班工资，这是最直接且简单的解决方式。
2. 向劳动监察大队投诉
   • 若协商无果，劳动者可向当地劳动监察大队提出投诉，由其进行调查并责令用人单位支付加班费。
3. 申请劳动仲裁
   • 确认仲裁时效：一般为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算；若劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，则不受一年时效限制，但劳动关系终止后需在一年内提出。
   • 准备材料：
     • 劳动仲裁申请书：详细写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由。
     • 证据材料：包括证明劳动关系的证据（如劳动合同、工资支付记录等）和证明加班事实的证据（如考勤记录、工作任务安排记录等）。
   • 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请材料。
   • 案件受理与审理：仲裁委员会进行初步审查，决定是否受理；受理后安排开庭审理，双方进行陈述、举证、质证和辩论；最终作出裁决。
4. 诉讼
   • 如对仲裁裁决不服，劳动者可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

在整个过程中，证据的收集和保存至关重要。劳动者要尽可能收集全面、有效的证据来支持自己的主张。如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。