赠送的食品面粉没有标签和生产日期等信息，主要违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 法律条款依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条：“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：…（三）生产者的名称、地址和联系方式；（四）保质期；…（八）生产日期和保质期（或生产批号、限期使用日期）…”。面粉作为预包装食品（即使是以赠送形式提供），其包装上也应当有包含生产日期等信息的标签。

2. 法律后果：

   • 若违反上述规定，即赠送的食品面粉没有标签或生产日期等信息，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条：“生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”。

3. 实际影响与建议：

   • 对消费者的影响：消费者在接收赠送的食品时，有权了解食品的基本信息，包括生产日期、保质期等，以确保食品的安全性和适用性。缺乏这些信息可能导致消费者误食过期或变质的食品，从而危害健康。
   • 对赠送者的影响：赠送者若未遵守食品安全法规，可能面临法律处罚，包括罚款、没收违法所得等。此外，还可能损害赠送者的声誉和信誉。
   • 建议：无论是销售还是赠送食品，都应确保食品包装上标有完整的信息标签，包括生产日期、保质期、生产者信息等。这不仅是遵守法律的要求，也是对消费者负责的表现。

4. 特殊情况说明：

   • 如果赠送的食品面粉属于非预包装食品（如散装面粉），则可能不适用上述关于预包装食品标签的规定。但即便如此，赠送者也有义务确保食品的安全性，并在可能的情况下提供相关信息给消费者。

总结：赠送的食品面粉没有标签和生产日期等信息，违反了《中华人民共和国食品安全法》中关于预包装食品标签的规定。赠送者应确保食品包装上标有完整的信息标签，以遵守法律并保护消费者的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。