关于公司周末不发工资而推迟到周一发放的问题，这主要涉及到企业的财务流程、银行系统操作时间以及劳动法律法规的综合考量。以下是对这一问题的详细解答：
一、企业财务与支付流程安排
集中处理机制：企业通常会将薪资发放安排在工作日进行，这是为了便于财务部门集中核对考勤数据、计算应发工资以及扣除各项费用（如社保、个税等）。如果发薪日恰逢周末，由于财务人员可能轮休，导致薪资发放流程无法按时完成，因此企业会选择顺延至下一个工作日发放。
跨部门协作需求：薪资核算不仅涉及财务部门，还需要人事部门提供考勤记录。多部门之间的协同工作更适合在工作日进行，以确保薪资发放的准确性。周末时，跨部门沟通效率可能会降低，从而影响薪资的及时发放。
二、银行系统操作限制
对公业务时间窗口：多数银行的对公转账系统在周末会关闭或仅保留基础功能，无法处理批量代发工资业务。即使企业通过网银提交了支付申请，也可能因为银行系统维护而导致延迟到账。
资金清算时效性：大额资金划转需要通过央行清算系统，而该系统在周末会暂停服务。如果企业在周五下班后发起支付，资金可能会因为清算系统关闭而滞留至周一处理。
三、法律合规性考量
劳动合同约定优先：根据《劳动法》第五十条，用人单位应当及时足额支付劳动报酬，但具体日期可以由双方协商确定。如果劳动合同中明确约定了发薪日，并且该日为工作日，那么企业需要遵守这一约定。如果合同中没有明确周末是否发放工资，企业则有权自主安排至最近的工作日发放。
特殊情形例外规定：对于法定节假日恰逢发薪日的情况，《工资支付暂行规定》要求提前至最近的工作日支付。但需要注意的是，周末并不属于法定节假日，因此企业无需强制调整发薪日。
四、实际操作中的灵活性
电子支付突破限制：部分采用第三方支付平台的企业可能能够实现周末实时到账，但这需要确保所有员工的账户信息无误，并且银行端支持接收。
行业特性差异：不同行业的企业可能根据自身的经营节奏和现金流情况，选择固定的工作日发薪。例如，零售业、服务业等现金流波动大的企业可能更倾向于选择固定工作日发薪，以匹配经营节奏；而互联网公司等弹性工作制单位则可能通过线上流程实现更灵活的支付。
总结：公司周末不发工资而推迟到周一发放，在多数情况下是合理的，这主要受到企业财务流程、银行系统操作时间以及劳动法律法规的综合影响。如果劳动合同中没有明确约定周末必须发薪，且企业能够确保在最近的工作日及时足额发放工资，那么这种做法是符合法律规定的。当然，如果员工对此有疑问或不满，建议与公司的人力资源部门或财务部门进行沟通协商。